Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant The Nile, 1162 E 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis.

1162 East 55th Street, Chicago, 60615 Illinois, United States

Date du rapport : 10 avril 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai observé que les murs et le plafond des toilettes pour femmes étaient en mauvais état en raison des dommages causés par le feu. Locaux en cours de réparation.

58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : certificats d'allergènes alimentaires périmés observés ; il est demandé à tous les responsables d'obtenir un certificat d'allergène alimentaire valide.

Une source : chicago.gov