Informe de seguridad alimentaria: Escuela primaria Tonti, 5815 S Homan (3400w) Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

5815 South Homan Avenue, Chicago, 60629 Illinois, United States

Fecha del informe: 24 de enero de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: falta el procedimiento y los suministros efectivos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Instd debe proporcionar los procedimientos y todos los suministros (incluido el desinfectante eficaz contra el norovirus) y mantenerlos disponibles en todo momento. Fundación prioritaria 7-38-005.

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay agua corriente caliente en los 3 lavabos para manos en el baño femenino, en el primer piso, frente al área de preparación, temperaturas que oscilan entre 56, 0 y 60 °F. En lugar de proporcionar agua corriente de 100 a 120 °F en todo momento. Infracción prioritaria 7-38-030 (c)

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: el grifo del lavabo para lavar a mano en el área de preparación tiene fugas. Instd para repararlo y mantenerlo libre de fugas

Fuente: chicago.gov