Rapport sur la sécurité alimentaire : École primaire Tonti, 5815 S Homan (3400w) Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

5815 South Homan Avenue, Chicago, 60629 Illinois, United States

Date du rapport : 24 janvier 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : procédure manquante et fournitures efficaces pour répondre aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. Instd pour fournir la procédure et toutes les fournitures (y compris un désinfectant efficace contre les norovirus) et rester disponibles à tout moment. Fondation prioritaire 7-38-005.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'eau courante chaude dans les 3 lavabos pour le lavage des mains dans les toilettes pour femmes au 1er étage en face de la zone de préparation, température allant de 56 à 60 °F. Instd pour fournir de l'eau courante de 100 à 120 pieds à tout moment. Violation de priorité 7-38-030 (c)

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : le robinet de l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation fuit. Instd pour réparer et entretenir sans fuites

Une source : chicago.gov