Informe de seguridad alimentaria - Hotel, Santa Maria Sal

Santa Maria, 4111 Sal, Cape Verde

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Buffet de vacaciones
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: un ser querido
Información adicional: se enfermó el jueves por la noche, después de comer en el buffet a las 18.30 horas. Hablé con otros huéspedes y todos han experimentado cosas similares comiendo aquí. La comida se mantenía caliente y había muchas moscas zumbando por ahí. Muchos de los vasos y platos están sucios. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Escalofríos, Cefalea, Dolor de estómago