Informe de seguridad alimentaria - Wawa, Chester Virginia

11701 Jefferson Davis Highway, Chester, 23831 Virginia, United States

Este evento ocurrió el lunes 12/04/2017; lo estoy informando ahora porque acabo de descubrir este sitio web. El día de la ocurrencia, alrededor de las 5:30 p.m., compré y consumí un paquete de zanahorias y apio con salsa de mantequilla de maní de este minorista. Este es un artículo que he consumido muchas veces en el pasado, pero siempre de otros puntos de venta Wawa. Este artículo también fue el único alimento fresco que compré ese día entero; todo lo demás estaba preenvasado (una barra de proteínas del mismo minorista) o traído de casa con los mismos ingredientes y medios de preparación, almacenamiento y transporte como de costumbre.

Sin 2 horas de consumir el paquete de zanahoria/apio/mantequilla de maní, comencé a experimentar síntomas de náuseas, vómitos y sensación de fiebre en mi cuerpo (escalofríos, debilidad). Vomité profusamente, comenzando con la comida más reciente (la naranja brillante me dijo: «¡sí, hay zanahorias que comí!») y procediendo hacia los restos más viejos y acuosos. Esta es la única vez que puedo recordar que no me sentí mejor inmediatamente después de vomitar; en cambio, mi estómago se sintió dolor/crudo durante las siguientes 48 a 36 horas, incluso después de que todos los demás síntomas habían desaparecido. Las náuseas, los vómitos y las sensaciones febriles cesaron en 24-48 horas.

No denuncié este incidente a Wawa porque dudaba si se lo tomarían en serio, posiblemente atribuyendo mis síntomas a alguna otra causa (por ejemplo, enfermedad) o culpable (por ejemplo, a mi propia comida). Sin embargo, tengo la intención de no volver a consumir alimentos frescos de ese Wawa en el futuro. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Otro, Debilidad, Escalofríos, Fiebre, Dolor