Informe de seguridad alimentaria: Wing Stop # 894, 5859 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

Chicago, 60629 Illinois, United States

Fecha del informe: 21 de abril de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observa un exceso de sustancia negra debajo, alrededor y sobre el calafateo por encima de los fregaderos de 2 y 3 compartimentos. En lugar de eliminar la sustancia negra y mantener el calafateo

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12: el exterior de la puerta del baño no está limpio, se observa un exceso de sustancia negra en la puerta. En lugar de limpiar y mantener

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: baldosas agrietadas frente a las freidoras. En lugar de reemplazar las baldosas del piso para que la superficie sea lisa, uniforme y fácil de limpiar

Fuente: chicago.gov