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Informes de seguridad alimentaria: Comunidad Valenciana, Spain

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Regresó recientemente de unas vacaciones en España con una intoxicación alimentaria extrema. Estuvo fuera del trabajo durante más de 2 semanas y el médico lo despidió por enfermedad durante la segunda semana. Obtenga los resultados de las pruebas que confirmen una intoxicación alimentaria y que le hayan… Ver más

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Ayer a la noche Un atún Ayer a la noche fui a comer al restaurante la marina de valencia, y me comí el atún rojo. A la hora me fui completamente intoxicada con el pescado. Me dijeron que fue la histamina del atún.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#valencia #comunidadvalenciana #spain #atún

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: filete
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: de 4 a 12 horas  | Síntomas: Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos

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