Brote de Brucella Melitensis vinculado a queso no pasteurizado

Los Angeles, California, United States

El Departamento de Salud Pública del Condado de Los Ángeles (LAC DPH) está investigando un grupo de infecciones por Brucella melitensis vinculadas al consumo de queso no pasteurizado importado de México. El brote ha afectado a varios adultos en el sur del Condado de Los Ángeles, siendo la brucelosis el patógeno identificado.

La brucelosis es una infección poco frecuente en el Condado de Los Ángeles, con menos de 15 casos notificados anualmente. La enfermedad se transmite típicamente a través de productos lácteos crudos o no pasteurizados de animales infectados, como cabras y vacas. Los síntomas incluyen fiebre, sudores nocturnos, fatiga y dolor articular. El grupo actual pone de relieve los riesgos asociados con el consumo de productos lácteos no pasteurizados.

El brote fue descubierto después de que varios pacientes presentaran síntomas compatibles con brucelosis y reportaran haber consumido queso no pasteurizado. Se recomienda a los profesionales de la salud que consideren la brucelosis en pacientes con síntomas relevantes y antecedentes de consumo de dichos productos lácteos. El LAC DPH continúa monitoreando la situación y aconseja precaución respecto al consumo de productos lácteos no pasteurizados.

Fuente: publichealth.lacounty.gov/eprd/lahan/alerts/BrucellaLAHAN050526.pdf