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Estallido
Brote de Listeria vinculado a batidos de leche del restaurante Frugals en Tacoma, WA
hace 2 años •source doh.wa.gov • negocio
10727 Pacific Avenue South, Tacoma, 98444 Washington, United States
El Departamento de Salud del Estado de Washington está trabajando con las jurisdicciones de salud locales de los condados de Pierce y Thurston para investigar un brote de Listeria vinculado a batidos del restaurante Frugals ubicado en 10727 Pacific Ave. S., Tacoma, WA, 98444. Entre el 27 de febrero y el 22 de julio de 2023, seis residentes de Washington (Condado de Pierce: 5 y Condado de Thurston: 1) desarrollaron una enfermedad grave debido a la infección con la bacteria Listeria (listeriosis). Las seis personas tenían condiciones que hacían que sus sistemas inmunológicos fueran menos capaces de combatir enfermedades, tres de los individuos lamentablemente murieron. Dos de las personas infectadas con listeriosis reportaron haber consumido batidos del restaurante Frugals en Tacoma antes de enfermarse. Debido a que los batidos y el helado han causado brotes de listeria en el pasado, el Departamento de Salud de Tacoma-Condado de Pierce recolectó muestras de batidos del restaurante el 8 de agosto de 2023. El 18 de agosto de 2023, se encontró que todos los sabores de los batidos estaban contaminados con la misma cepa de Listeria que causó el brote. El restaurante discontinuó el uso de sus dos máquinas de batidos el 8 de agosto. Las máquinas de batidos se mantendrán fuera de servicio hasta que el Departamento de Salud de Tacoma-Condado de Pierce determine que están libres de contaminación por Listeria y ya no representan un peligro para el público.
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