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Informe de seguridad alimentaria: Brote de Salmonella vinculado al Washington Care Center en Seattle, WA

hace 11 meses source kingcounty.gov negocio

Estallido

2821 South Walden Street, Seattle, 98144 Washington, United States

El Departamento de Salud Pública de Seattle y el Condado de King anunciaron que están investigando un brote de Salmonella relacionado con el Centro de Atención de Washington ubicado en 2821 S Walden St, Seattle, WA. Hasta la fecha, 29 personas relacionadas con este lugar desarrollaron uno o más síntomas consistentes con la salmonelosis, con fechas para comer: el 29 y el 30 de junio de 2023. 6 personas fueron hospitalizadas y no se informó de ninguna muerte. Las fechas de inicio de la enfermedad oscilaron entre el 1 de julio de 2023 y el 5 de julio de 2023. No se identificó a ningún trabajador alimentario enfermo.

Según la investigación, este brote probablemente se debió a la comida contaminada que se servía en el centro, y parece que ha terminado.

El brote salió a la luz después de que el Centro de Atención de Washington denunciara el incidente a Salud Pública el 3 de julio de 2023. En colaboración con el Departamento de Salud del Estado de Washington y el Departamento de Servicios Sociales y de Salud del Estado de Washington, se llevaron a cabo amplias investigaciones en el centro. Como medida de precaución para evitar una mayor propagación, las actividades comunitarias y las comidas se suspendieron del 3 al 7 de julio.

La Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen tener fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: kingcounty.gov/depts/health/communicable-diseases/disease-control/outbreak/wa-care-center.aspx

#seattle #washington #us #salmonella

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Y

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El producto en cuestión es:
- Un bloque de atún blanco
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#pleumeleuc #bretagne #fr

T
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Fuente sospechosa: Capatipa de pollo
Inicio: menos de 4 horas
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Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea

#noodlescompany #bloomington #minnesota #us #pollo

K
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#hotel #albufeira #faro #pt

Y

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hace 4 semanas reported by user-yjybc477 detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, escalofríos
Fuente sospechosa: mariscos
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Escalofríos

#puntacana #laaltagracia #do #mariscos

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W
28 de junio de 2024 alrededor de las 19 h
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