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La hija comió una porción de patatas fritas aproximadamente a las 3 de la tarde del 8 de agosto. El 9 de agosto a las 13:55 se quejó de dolor de barriga. A las 2:30pm estaba vomitando y (lo siento TMI) trozos de patata/patatas fritas fueron expulsados… Ver más

#lincoln #england #unitedkingdom #patatasfritas #patata #sub #chi-chis

Informe regulatorio

Crosby's Kitchen, Avenida North Southport, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de ago. de 2022
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: observó que la temperatura interna de los siguientes alimentos tcs dentro de los enfriadores de servicio es inadecuada: -hamburguesa 45. 3f, salmón 50. 4f, pescado 48f, filete 60. 6f, hamburguesas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #pollo #pescado #hamburguesa #patata #salmón #camarones #filete #turquía #jamón #ro-tel

Informe regulatorio

Jin Ju, 5203 N Clark St, Chicago, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 08/08/2022
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: no hay termómetro calibrado de metal para alimentos en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar un termómetro de alimentos de tallo metálico calibrado en las instalaciones antes de la fecha de reinspección. Fundación prioritaria 7-38-005.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

El Gallo Bravo, 1429 W Montrose Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 4 ago. 2022
33. Se utilizan métodos de enfriamiento adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: unidad de retención en frío observada a una temperatura de mantenimiento en frío inadecuada de 62. 5f durante la inspección. No se almacenaron alimentos… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #aguacate #salsa #tomate

Informe regulatorio

Mullen's Bar & Grill, 7301 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de ago. de 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay jabón en el lavamanos de la barra. Se le dio instrucciones de proporcionar en todo momento. Violación de la fundación prioritaria 7-38-030 (c) consulte la infracción anterior para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #corteza #sub #alas #envolver #alitasdepollo #carne #cooks #chi-chis

Informe regulatorio

Cocina china, 3539 N Cicero Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exhibición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el piso en un refrigerador portátil ubicado en el área de preparación de la cocina trasera. Se le indicó al gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

Informe regulatorio

Franksville Chicago, 3550 N Harlem Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: no se encontraron recordatorios/declaraciones de divulgación escritas dentro de los menús para llevar/menú de vallas publicitarias digitales. Base prioritaria. No se emitió citación. 7-38-005. Debe proporcionar.

39. Prevención de… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #cooks

Informe regulatorio

Daily Bar & Grill, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de ago. de 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se le indicó que proporcionara letreros de lavado de manos en todos los lavamanos en el área de preparación, el bar y los baños.

16. Superficies en contacto con alimentos:… Ver más

#raw #undercooked #pink #chicago #illinois #unitedstates #maíz #sub #azúcar #cooks #chi-chis