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1751 Abbott Rd, Anchorage, AK 99507, USA

Dernier rapport: 2 avril 2023 19:03
LR

Diarrhea, Nausea, Vomiting

il y a 11 mois

Jeudi ou vendredi, nourriture Ma famille de 4 personnes le ressent toutes | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
28


KL

Diarrhea, Nausea, Vomiting

il y a 3 ans

My boyfriend got sick, he ate the food 4 hours before getting terribly sick and has been having symptoms for the last 7 hours | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
28


Rapports connexes

Date du rapport : 26 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun certificat de responsable alimentaire certifié valide n'a été publié sur la photo. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services... Voir plus alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat certifié valide de responsable des aliments n'a été affiché pour le directeur alimentaire en service, uniquement un certificat expiré pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS, tels que (poulet, purée de pommes de terre, salade de chou, etc.). Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012) (citation émise)

8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : les mauvaises pratiques d'hygiène observées par un manipulateur d'aliments de sexe masculin l'ont vu entrer dans la salle à manger, puis retourner dans la zone arrière de la cuisine et manipuler une poêle pour y mettre de la nourriture sans se laver les mains lorsqu'il est retourné dans la zone de préparation des repas. Doit se laver les mains après chaque contamination possible. (priorité 7-38-010) (citation émise) (cos)

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le tuyau qui fuit dans l'évier avant, près du drive-thru.

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température inappropriée observée dans des aliments TCS tels que 2,5 livres. Filets de poulet précuits allant de 46, 2 à 52, 9 pieds sur une grille à l'intérieur d'une glacière. Le produit jeté par le responsable doit contenir des aliments conservés au froid à 41° F ou moins. Environ 2, 5 livres. 60$. (cos) (priorité 7-38-005) (citation émise)

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : doit étiqueter le shaker lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : les poils tordus observés sur la porte arrière lors du balayage de la porte doivent être réparés ou remplacés pour être bien ajustés.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 8 à 10 petites mouches vivantes volant dans la salle à manger et zone de rangement arrière et 2 à 4 grosses mouches vivantes dans le vestibule et l'aire de rangement arrière. Il est recommandé de faire appel à un agent de lutte antiparasitaire pour entretenir les locaux le 26 mars 24 ou après cette date. (fondation prioritaire 7-38-020 (a) (citation émise)

40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 : le manipulateur d'aliments de sexe masculin observé avec une longue barbe doit fournir un protège-barbe et l'entretenir.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 : doit réparer ou remplacer la poignée de porte desserrée sur l'armoire chauffante.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-601. 11 (c) : doit nettoyer l'excès de graisse et de débris alimentaires accumulé à l'intérieur et à l'extérieur des unités de conservation du chaud et du froid, des tables de préparation, des étagères, des étagères de rangement, des tuyaux d'équipement de cuisine, des armoires de friteuse et des empattements, du filtre de friteuse, du panier à soda, du four et du chariot, des chariots roulants pour refroidisseurs, des étagères, des couvercles de protection des ventilateurs.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 : doit nettoyer les débris, la poussière et les éclaboussures accumulés sur les murs et les plafonds des locaux.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 16 : doit gratter et peindre la peinture écaillée et les graffitis sur les murs des toilettes pour hommes et du hall d'entrée.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 13 : doit nettoyer les débris accumulés sur le siphon de sol de l'évier, la glacière et le congélateur. Il faut éliminer l'eau stagnante sous l'unité de maintien chaude et la zone de lavage de la vaisselle et conserver au sec.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 13 : doit réparer ou remplacer le revêtement de sol et le béton endommagés si nécessaire, les bases murales de la zone de l'évier à serpillière.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-501. 14 : doit nettoyer les débris accumulés sur les filtres et la hotte des équipements de cuisson.

Une source : chicago.gov
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Hier soir, deux de mes colocataires et moi avons mangé le poulet et nous nous sommes empoisonnés. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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J'ai mangé des ailes de poulet KFC le dimanche 24 mars 2024, et j'ai été le seul membre de ma famille à avoir mangé du KFC ce jour-là et je suis tombée vraiment malade d'une intoxication alimentaire après 4 heures de vomissements, de diarrhée et de crampes d'estomac. Une expérience horrible, je ne mangerai plus jamais de KFC. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes Voir moins
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mon fils et mon mari se sont sentis malades après avoir eu des spams, des nausées sans vomissements. Code-barres no 0037600190671, date de péremption : octobre 2026. | Symptômes: Nausée Voir moins
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Pas moi mais mon petit ami, je suis tombé très malade, j'ai vomi et j'ai eu de la diarrhée, à partir de 3 heures du matin, soit 9 heures après avoir mangé des McDonalds. Les croquettes de poulet étaient absentes, avaient un goût bizarre et étaient détrempées,... Voir plus donc je n'ai pas fini le mien. Il va mieux maintenant mais j'ai dû m'absenter une journée de travail à cause de cela. J'ai aussi eu des courbatures tout au long de la journée également. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur corporelle Voir moins
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Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Pizza
Début : 12 à 24 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
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Mon frère a mangé une pizza au fromage hier et en 6 heures, il a commencé à présenter des symptômes. | Symptômes: Nausée, Vomissements Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : pizza et breatsticks Pizza Hut
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux Voir moins
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Rapports intéressants récents

Kick Ash Products d'Ellison Bay, dans le Wisconsin, procède au rappel du granola Door County Love au chocolat noir et aux cerises du lot #061241, car ce produit pourrait contenir des AMANDES non déclarées. Les personnes allergiques ou sensibles aux amandes courent le risque de développer une... Voir plus réaction allergique grave, voire mortelle, si elles consomment ces produits. Le Door County Love Dark Chocolate Cherry a été distribué à Ellison Bay, dans le Wisconsin, et peut avoir été atteint par l'intermédiaire des consommateurs via notre magasin de détail d'Ellison Bay ou des commandes en ligne passées sur leur site Web entre les dates du 26/02/24 et le 03/11/24. Aucune maladie n'a été signalée à ce jour.

Le granola au chocolat noir et aux cerises est vendu dans des sacs en plastique bruns, avec une fenêtre de visualisation transparente et une étiquette rouge. Le granola au chocolat noir et aux cerises concerné portera le numéro de lot 061241 et sa date de péremption sera le 31/08/24. Le numéro de lot et la date de péremption sont imprimés en haut du sac.

Le rappel a été lancé après que Kick Ash a découvert que le granola au chocolat noir et aux cerises contenant des amandes était distribué dans un emballage qui ne révélait pas la présence d'amandes. Une enquête ultérieure indique que le problème a été causé par une interruption temporaire des processus de production de l'entreprise.

Les consommateurs qui ont acheté du granola Kick Ash Door County Love au chocolat noir et aux cerises portant le numéro de lot 061241 et la date de péremption du 31/08/24 sont priés de le retourner à Kick Ash Products pour un remboursement complet.

Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous ont causé des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Kick Ash Products, LLC
Nom de marque : Door Country Love
Produit rappelé : Granola au chocolat noir et aux cerises
Motif du rappel : Peut contenir des amandes non déclarées
Date de rappel de la FDA : 18 mars 2024

Une source : fda.gov
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Aujourd'hui, repas de falafels C'était le seul repas que j'ai pris aujourd'hui. Et je n'ai mangé que des repas au restaurant pendant 3 jours. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
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Le 8 mars 24, environ 8 à 9 heures après leur dîner au doré (un dîner tardif, vers 20 h 30), je me suis réveillée avec de graves crampes d'estomac, des vomissements, de la diarrhée, puis beaucoup de sang, ce qui m'a amené aux urgences pendant la... Voir plus majeure partie de la journée où une tomodensitométrie a diagnostiqué une colite. La seule raison pour laquelle je sais que c'était à cause de ce repas, c'est parce que c'était la SEULE chose que j'avais mangé depuis la veille. Et rien de tel ne m'est jamais arrivé auparavant. J'attends toujours de recevoir la facture d'hôpital, qui s'élèvera à plusieurs centaines de dollars, j'en suis sûr. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, Tabouret Bloody Voir moins
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hier, j'ai mangé du paneer au Masala Jacks à Coventry, j'ai mangé le paneer au beurre, il avait un goût un peu sous-assaisonné et moins frais que d'habitude mais j'ai juste pensé qu'il avait besoin de plus de sel, 12 heures plus tard, j'ai commencé à me... Voir plus sentir agitée, chaud, froid et fiévreux mais je ne savais pas ce que c'était, puis je ne pouvais rien faire puis j'ai eu une violente diarrhée pendant toute la journée et presque le lendemain, que reste-t-il mon corps était aussi proche d'un smoothie au caramel salé en termes de texture et d'apparence que je pouvais voir des repas complets dans mes selles | Symptômes: Fièvre, Diarrhée, Autre Voir moins
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Après avoir acheté quelques hamburgers à MC Drive (car le magasin est en cours de rénovation/reconstruction), nous les avons mangés environ 30 minutes plus tard. 2 personnes sur 3 ont alors souffert de vomissements et de diarrhée. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal et Deli Samira, a émis un rappel de pain à l'orge Deli Samira en raison de la présence non déclarée de... Voir plus soja. Le pain a été distribué à Montréal, Laval et en Montérégie. Le rappel a été lancé après avoir découvert que le produit contenait du soja, un allergène non déclaré sur l'étiquette. À ce jour, aucune réaction allergique liée à la consommation de ce produit n'a été signalée.

Le produit rappelé est le pain à l'orge de Deli Samira, vendu dans des sacs en plastique transparent de 450 g. Tous les lots ne sont pas étiquetés comme contenant du soja. Le pain est identifié par son code UPC et sa date de péremption. La quantité exacte des produits rappelés n'a pas été divulguée.

Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés. Vous devez le retourner à l'établissement où vous l'avez acheté.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : quebec.ca
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Mon fils a eu la diarrhée juste après avoir mangé du poulet à l'orange. J'ai mangé quelques morceaux de bœuf de Pékin, de poulet au sésame et de riz. Une heure plus tard, j'ai eu la nausée et j'ai vomi. J'ai toujours mal au ventre ce matin.... Voir plus Je suis plus âgé et cela pourrait m'affecter davantage puisque je n'ai pas beaucoup mangé. J'ai sauvé le reste mais je vais le jeter. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Ma femme et moi avons acheté la salade aux œufs Trader Joe's le dimanche 3 mars. Il était scellé dans un contenant. Le mardi 5 mars au matin, nous l'avons ouvert et en avons mangé avant mon voyage en Virginie.
Le mardi 5 mars à 6 h... Voir plus 30, j'ai commencé à avoir des crampes d'estomac, des gaz et à 7 h 30, je vomissais, j'avais une terrible diarrhée, des frissons, des crampes musculaires et je suis sans travail depuis. Le mercredi 6 mars à 8 heures du matin, ma femme a commencé à ressentir exactement les mêmes symptômes : diarrhée, crampes musculaires, fièvre, nous sommes tous les deux malades depuis. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Crampes, Frissons, gaz Voir moins
219


Nottingham, Royaume-Uni

il y a 3 semaines

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Multiple
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
138


Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : Diarrémie
Source suspecte : brócolis com pontos marrons
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 a 24 horas
Informations complémentaires : não | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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