Carnitas Fritanga Restaurant De Nicaragua, 1885 W Flagler St, Miami, FL 33135, USA
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Carnitas Fritanga Restaurant De Nicaragua, 1885 W Flagler St, Miami, FL 33135, États-Unis
il y a 2 semaines
Date de fermeture : 04/04/2024
Infractions :
- Priorité élevée - Présence de canettes bosselées ou rouillées. Voir l'arrêt de la vente. J'ai observé des boîtes de maïs miniature et de sauce tomate bosselées. **Avertissement**
- Priorité élevée - L'employé s'est frotté les mains pendant moins de
Infractions :
- Priorité élevée - Présence de canettes bosselées ou rouillées. Voir l'arrêt de la vente. J'ai observé des boîtes de maïs miniature et de sauce tomate bosselées. **Avertissement**
- Priorité élevée - L'employé s'est frotté les mains pendant moins de
10 à 15 secondes pendant qu'il se lavait les mains. On a observé un employé se frottant les mains pendant moins de 10 secondes pendant qu'il se lavait les mains. **Avertissement**
- Priorité élevée - L'employé a touché une surface souillée puis a participé à la préparation des repas, a manipulé de l'équipement ou des ustensiles propres ou a touché des articles à service unique non emballés sans se laver les mains. L'employé observé utilisant un téléphone portable a ensuite manipulé et servi de la nourriture au client sans se laver les mains. A conseillé à l'employé de se laver les mains avant de servir de la nourriture aux clients. **Mesures correctives prises** **Avertissement**
- Priorité élevée - L'employé s'est lavé les mains sans savon. Un employé observé se lave les mains dans le lavabo triple sans savon **Avertissement**
- Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. Du bœuf cru a été observé en train de décongeler dans un sac de remerciement dans la cuisine, les sacs à ordures servant de couvercle/couvercle sur le riz cuit à la cuisinière. Les oignons coupés, les poivrons verts coupés, les pommes de terre tranchées et les tomates tranchées observés sont conservés dans des sacs de remerciement à portée de main dans une glacière. **Violation répétée** **Avertissement**
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux conservés au-dessus ou avec des aliments prêts à consommer dans un congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés commercialement. On a observé du bœuf haché cru entreposé sur des hot dogs PAM et des œufs crus décortiqués entreposés sur de la crème à l'intérieur ou à la portée de la main dans une glacière du coin cuisine. Discussion avec l'opérateur des procédures appropriées et du formulaire fourni. **Corrigé sur site** **Avertissement**
- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres sur la base de la température de cuisson minimale requise lorsqu'ils sont conservés au congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés dans le commerce. Poulet cru observé entreposé sur un mélange de fruits de mer crus **Avertissement**
- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Observé 2 cafards vivants rampant sur le mur derrière l'évier de lavage des mains dans la cuisine, 3 cafards vivants rampant sur une trancheuse à charcuterie au-dessus de la table de préparation à côté des assaisonnements, de la salsa et de la moutarde, et 1 cafard vivant rampant sur un balai rangé à l'intérieur de la cuisine à côté de la glacière. **Avertissement**
- Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou d'excréments de cafards. J'ai observé 1 œuf de cafard sur une boîte de sauce tomate et environ 20 excréments sur l'étagère tapissant le mur derrière la table de préparation dans la cuisine, près de l'évier pour le lavage des mains. **Avertissement**
- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs, autres que les rôtis de viande entière, maintenus à une température inférieure à 135 degrés Fahrenheit. Table à vapeur du comptoir avant : plantains sucrés (129F - Hot Holding) ; poitrine de porc cuite (110F - Hot Holding) taco au fromage frit (90F - Hot Holding) ; flautas de bœuf (110F - Hot Holding), l'opérateur a jeté les produits. Selon l'opérateur, cuit 1 heure avant l'inspection. **Corrigé sur site** **Avertissement**
- Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. J'ai observé de la colle krazy entreposée avec des sachets d'assaisonnement dans la cuisine et du liquide pour briquet à charbon entreposé à côté de la salsa et des raisins secs dorés au comptoir. **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
- Priorité élevée - L'employé a touché une surface souillée puis a participé à la préparation des repas, a manipulé de l'équipement ou des ustensiles propres ou a touché des articles à service unique non emballés sans se laver les mains. L'employé observé utilisant un téléphone portable a ensuite manipulé et servi de la nourriture au client sans se laver les mains. A conseillé à l'employé de se laver les mains avant de servir de la nourriture aux clients. **Mesures correctives prises** **Avertissement**
- Priorité élevée - L'employé s'est lavé les mains sans savon. Un employé observé se lave les mains dans le lavabo triple sans savon **Avertissement**
- Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. Du bœuf cru a été observé en train de décongeler dans un sac de remerciement dans la cuisine, les sacs à ordures servant de couvercle/couvercle sur le riz cuit à la cuisinière. Les oignons coupés, les poivrons verts coupés, les pommes de terre tranchées et les tomates tranchées observés sont conservés dans des sacs de remerciement à portée de main dans une glacière. **Violation répétée** **Avertissement**
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux conservés au-dessus ou avec des aliments prêts à consommer dans un congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés commercialement. On a observé du bœuf haché cru entreposé sur des hot dogs PAM et des œufs crus décortiqués entreposés sur de la crème à l'intérieur ou à la portée de la main dans une glacière du coin cuisine. Discussion avec l'opérateur des procédures appropriées et du formulaire fourni. **Corrigé sur site** **Avertissement**
- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres sur la base de la température de cuisson minimale requise lorsqu'ils sont conservés au congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés dans le commerce. Poulet cru observé entreposé sur un mélange de fruits de mer crus **Avertissement**
- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Observé 2 cafards vivants rampant sur le mur derrière l'évier de lavage des mains dans la cuisine, 3 cafards vivants rampant sur une trancheuse à charcuterie au-dessus de la table de préparation à côté des assaisonnements, de la salsa et de la moutarde, et 1 cafard vivant rampant sur un balai rangé à l'intérieur de la cuisine à côté de la glacière. **Avertissement**
- Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou d'excréments de cafards. J'ai observé 1 œuf de cafard sur une boîte de sauce tomate et environ 20 excréments sur l'étagère tapissant le mur derrière la table de préparation dans la cuisine, près de l'évier pour le lavage des mains. **Avertissement**
- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs, autres que les rôtis de viande entière, maintenus à une température inférieure à 135 degrés Fahrenheit. Table à vapeur du comptoir avant : plantains sucrés (129F - Hot Holding) ; poitrine de porc cuite (110F - Hot Holding) taco au fromage frit (90F - Hot Holding) ; flautas de bœuf (110F - Hot Holding), l'opérateur a jeté les produits. Selon l'opérateur, cuit 1 heure avant l'inspection. **Corrigé sur site** **Avertissement**
- Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. J'ai observé de la colle krazy entreposée avec des sachets d'assaisonnement dans la cuisine et du liquide pour briquet à charbon entreposé à côté de la salsa et des raisins secs dorés au comptoir. **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
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Hamburger au bretzel, Wendy's, 3705 Jefferson Highway, Jefferson, LA 70121, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-prcwr421
Vomissements à cause du burger de Wendy's
| Symptômes: Vomissements
403
Sonic Drive-In, South Lamar Boulevard, Austin, Texas, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-xdzy5688
J'ai commandé de la nourriture à Sonic un soir. Le lendemain matin, j'ai eu des crampes, de la diarrhée et des nausées. Je ne me sentais pas bien le reste de la journée. J'ai mangé les restes de Sonic ce soir-là et je me suis réveillé au milieu de la nuit avec à nouveau les mêmes symptômes.
| Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Nausée
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Rappel de Vimto Original en raison d'une étiquette « Sans sucre ajouté » alors qu'il contenait du sucre
il y a 3 semaines •source data.food.gov.uk
Recall notice
Nichols plc procède au rappel de Vimto Original 500 ml en raison de la mention « Sans sucre ajouté » sur les bouteilles étiquetées. Le produit contenu dans les bouteilles contient du sucre ajouté. Cela fait du produit un risque potentiel pour les consommateurs qui doivent gérer
leur consommation de sucre. Ce produit a été rappelé en Angleterre, en Écosse et au Pays de Galles
- Détails du produit
Nom du produit : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, taille de l'emballage : (500 ml), code de lot : 4051, 4052, à consommer à consommer à consommer avant octobre 2024
Nom du produit : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, taille de l'emballage : (500 ml), code de lot : 4073, 4074, à consommer à consommer avant : novembre 2024
Nom du produit : Pack promotionnel « Love The Taste », versions de Vimto Original, 1,25£, emballage indiqué, taille du paquet : (500 ml), code de lot : 4050, 4051, à consommer avant : octobre 2024
Nom du produit : Pack promotionnel « Love The Taste », versions de Vimto Original, 1,25£, emballage indiqué, taille du paquet : (500 ml), code de lot : 4072, 4073, à consommer avant : novembre 2024
Un moyen simple de déterminer si un produit est concerné est d'établir si le produit possède un capuchon violet mais porte la mention « Sans sucre ajouté », comme illustré ci-dessus. Tous les produits de 500 ml avec des bouchons violets contiennent du sucre ajouté.
Si vous avez acheté les produits ci-dessus et que vous devez gérer votre consommation de sucre, veuillez ne pas les boire. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.
Si ce produit vous cause des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Nichols plc
Produit rappelé : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, pack promotionnel de 1,25£, pack promotionnel « Love The Taste », versions du pack promotionnel de Vimto Original 1,25£
Date de rappel de la FSA : 04/04/2024
Une source : www.food.gov.uk
- Détails du produit
Nom du produit : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, taille de l'emballage : (500 ml), code de lot : 4051, 4052, à consommer à consommer à consommer avant octobre 2024
Nom du produit : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, taille de l'emballage : (500 ml), code de lot : 4073, 4074, à consommer à consommer avant : novembre 2024
Nom du produit : Pack promotionnel « Love The Taste », versions de Vimto Original, 1,25£, emballage indiqué, taille du paquet : (500 ml), code de lot : 4050, 4051, à consommer avant : octobre 2024
Nom du produit : Pack promotionnel « Love The Taste », versions de Vimto Original, 1,25£, emballage indiqué, taille du paquet : (500 ml), code de lot : 4072, 4073, à consommer avant : novembre 2024
Un moyen simple de déterminer si un produit est concerné est d'établir si le produit possède un capuchon violet mais porte la mention « Sans sucre ajouté », comme illustré ci-dessus. Tous les produits de 500 ml avec des bouchons violets contiennent du sucre ajouté.
Si vous avez acheté les produits ci-dessus et que vous devez gérer votre consommation de sucre, veuillez ne pas les boire. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.
Si ce produit vous cause des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Nichols plc
Produit rappelé : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, pack promotionnel de 1,25£, pack promotionnel « Love The Taste », versions du pack promotionnel de Vimto Original 1,25£
Date de rappel de la FSA : 04/04/2024
Une source : www.food.gov.uk
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Biscuits Adventureful Girl Scout, Moneta, VA, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-rnnw6822
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, maux de tête
Source suspectée : biscuits Adventureful Girl Scout.
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Début : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Mon mari et moi avons mangé
Source suspectée : biscuits Adventureful Girl Scout.
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Début : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Mon mari et moi avons mangé
les mêmes choses à l'exception des biscuits. J'ai été le seul à les manger. Biscuits Adventureful Girl Scout. J'en ai mangé 3 le dimanche et 4 le lundi. J'ai eu une diarrhée sévère depuis lundi soir et je l'ai toujours mercredi. Elle a été associée à de graves nausées (pas de vomissements). À cause de la diarrhée, j'ai de graves crampes d'estomac.
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Maux, Crampes
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Restaurant Paraquet, 68 East Shore Drive, Somerset Village, Bermudes
il y a 2 semaines •reported by user-yjpk1855
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac
Source suspectée : plusieurs éléments ne sont pas sûrs
Début : tout de suite
Durée : autre : je les ai toujours
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : C'était au restaurant Paraquet | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac
Source suspectée : plusieurs éléments ne sont pas sûrs
Début : tout de suite
Durée : autre : je les ai toujours
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : C'était au restaurant Paraquet | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac
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Rappel de croquettes aux champignons Eroski, Alteza et Bon Preu en raison de la présence de fragments de plastique
il y a 6 jours •source www-aesan-gob-es.translate.goog
Recall notice
L'Agence espagnole pour la sécurité alimentaire et la nutrition (AESAN) a signalé la présence possible de fragments de plastique dans des croquettes de champignons surgelées des marques EROSKI, ALTEZA et BON PREU. L'alerte concerne les consommateurs de plusieurs régions d'Espagne. Les produits ont été distribués en Andalousie,
en Castille-La Manche, en Castille-et-León, en Catalogne, dans La Rioja, à Madrid et au Pays Basque. À la suite de cette découverte, l'entreprise de fabrication a procédé au retrait du produit du marché et en a informé tous ses clients.
Les informations détaillées fournies par l'AESAN indiquent que les produits contaminés sont :
Produit 1
- Nom du produit : croquettes aux cèpes
- Marque : BON PREU
- Lots : 40111 (date de péremption 25 décembre), 31122 (date de péremption 25 octobre) et 40124 (date de péremption 25 décembre)
- Apparence du produit : sac de 350 g
- Poids unitaire : 350 g
- Température : congelée
Produit 2
- Nom du produit : croquettes aux champignons Boletus edulis
- Marque : HIGHNESS
- Numéro de série : 31108
- Date de péremption : 25 avril
- Apparence du produit : sac de 350 g
- Poids unitaire : 350 g
- Température : congelée
Produit 3
- Nom du produit : croquettes Boletus edulis
- Marque : EROSKI
- Lots : 30610 (date de péremption 24 novembre) et 31122 (date de péremption 25 avril)
- Apparence du produit : sac de 350 g
- Poids unitaire : 350 g
- Température : congelée
Il est conseillé aux consommateurs qui ont ces produits chez eux de ne pas les consommer et de les retourner au magasin où ils ont été achetés. Le problème a été découvert par le biais du Système coordonné d'échange rapide d'informations (SCIRI), qui a reçu une notification d'alerte des autorités sanitaires de Catalogne.
Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce, à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées et à permettre une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.aesan.gob.es
Les informations détaillées fournies par l'AESAN indiquent que les produits contaminés sont :
Produit 1
- Nom du produit : croquettes aux cèpes
- Marque : BON PREU
- Lots : 40111 (date de péremption 25 décembre), 31122 (date de péremption 25 octobre) et 40124 (date de péremption 25 décembre)
- Apparence du produit : sac de 350 g
- Poids unitaire : 350 g
- Température : congelée
Produit 2
- Nom du produit : croquettes aux champignons Boletus edulis
- Marque : HIGHNESS
- Numéro de série : 31108
- Date de péremption : 25 avril
- Apparence du produit : sac de 350 g
- Poids unitaire : 350 g
- Température : congelée
Produit 3
- Nom du produit : croquettes Boletus edulis
- Marque : EROSKI
- Lots : 30610 (date de péremption 24 novembre) et 31122 (date de péremption 25 avril)
- Apparence du produit : sac de 350 g
- Poids unitaire : 350 g
- Température : congelée
Il est conseillé aux consommateurs qui ont ces produits chez eux de ne pas les consommer et de les retourner au magasin où ils ont été achetés. Le problème a été découvert par le biais du Système coordonné d'échange rapide d'informations (SCIRI), qui a reçu une notification d'alerte des autorités sanitaires de Catalogne.
Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce, à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées et à permettre une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.aesan.gob.es
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Domino's Pizza, North Loop 340, Bellmead, Texas, États-Unis
il y a 3 jours •reported by user-mttp8544
J'ai commandé la livraison depuis cette succursale Domino's. J'ai commandé une grande pizza au pepperoni et un sandwich au poulet et au parmesan pour mon partenaire, une pizza extravaganza à croûte moyenne et fine, ainsi qu'une commande de pâtes Alfredo au poulet pour moi-même. La commande a
été passée à 20h12 le 26/04/2024, il s'agissait du numéro de commande 1*4. Une fois la nourriture arrivée, mon partenaire a mangé sa nourriture et n'a eu aucun problème. J'ai d'abord mangé une partie de ma pizza à croûte mince et j'allais bien. J'ai ensuite continué à manger des pâtes Alfredo au poulet et c'est à ce moment-là que les choses ont commencé à mal tourner. J'ai tout de suite eu mal au ventre. En moins d'une heure, j'ai commencé à avoir la diarrhée. Il est actuellement 1 h 12 du matin le 27/04/2024 et je n'ai pas encore eu 30 minutes pendant lesquelles je n'ai pas la nausée et le mal d'estomac. Je ne me suis jamais sentie aussi mal de ma vie après avoir mangé quelque chose.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac
135
Chipotle Mexican Grill, 2743 North Elston Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-qhzzg115
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
1.6K
Hôtel Evita Resort, Eparchiaki Odos Apollona, Profitis Ilias, Grèce
il y a 1 semaine •reported by user-jbdt2398
Le jour de mon dix-neuvième anniversaire, je vomissais à cause de quelque chose que j'ai mangé à l'Evita Resort. J'étais allongée dans ma diarrhée et j'avais très froid à cause de mes frissons. L'hôtel était en panne de courant tous les jours pendant des heures, ce qui
signifiait que la nourriture devait être coupée et que plusieurs personnes en sont tombées malades. C'était horrible, j'ai été malade pendant deux jours.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons
2
Marks and Spencer, Victoria Street South, George Street, Freshney Place, Grimsby, Royaume-Uni
il y a 1 semaine •reported by user-ptbx8886
Falafels et taboulés aux herbes Friday - Marks & Spencer
| Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée
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