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Nausea, Diarrhea, Cramps
il y a 3 ans
J'ai acheté les ailes et la slaw de Nashville désossées et environ 6 heures plus tard, j'ai les pires crampes d'estomac nausées et diarrhée brûlante sévère. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes Voir moins
Rapports connexes
Kfc, 5852 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 19 heures
Date du rapport : 26 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun certificat de responsable alimentaire certifié valide n'a été publié sur la photo. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services... Voir plus alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat certifié valide de responsable des aliments n'a été affiché pour le directeur alimentaire en service, uniquement un certificat expiré pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS, tels que (poulet, purée de pommes de terre, salade de chou, etc.). Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012) (citation émise)
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : les mauvaises pratiques d'hygiène observées par un manipulateur d'aliments de sexe masculin l'ont vu entrer dans la salle à manger, puis retourner dans la zone arrière de la cuisine et manipuler une poêle pour y mettre de la nourriture sans se laver les mains lorsqu'il est retourné dans la zone de préparation des repas. Doit se laver les mains après chaque contamination possible. (priorité 7-38-010) (citation émise) (cos)
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le tuyau qui fuit dans l'évier avant, près du drive-thru.
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température inappropriée observée dans des aliments TCS tels que 2,5 livres. Filets de poulet précuits allant de 46, 2 à 52, 9 pieds sur une grille à l'intérieur d'une glacière. Le produit jeté par le responsable doit contenir des aliments conservés au froid à 41° F ou moins. Environ 2, 5 livres. 60$. (cos) (priorité 7-38-005) (citation émise)
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : doit étiqueter le shaker lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : les poils tordus observés sur la porte arrière lors du balayage de la porte doivent être réparés ou remplacés pour être bien ajustés.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 8 à 10 petites mouches vivantes volant dans la salle à manger et zone de rangement arrière et 2 à 4 grosses mouches vivantes dans le vestibule et l'aire de rangement arrière. Il est recommandé de faire appel à un agent de lutte antiparasitaire pour entretenir les locaux le 26 mars 24 ou après cette date. (fondation prioritaire 7-38-020 (a) (citation émise)
40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 : le manipulateur d'aliments de sexe masculin observé avec une longue barbe doit fournir un protège-barbe et l'entretenir.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 : doit réparer ou remplacer la poignée de porte desserrée sur l'armoire chauffante.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-601. 11 (c) : doit nettoyer l'excès de graisse et de débris alimentaires accumulé à l'intérieur et à l'extérieur des unités de conservation du chaud et du froid, des tables de préparation, des étagères, des étagères de rangement, des tuyaux d'équipement de cuisine, des armoires de friteuse et des empattements, du filtre de friteuse, du panier à soda, du four et du chariot, des chariots roulants pour refroidisseurs, des étagères, des couvercles de protection des ventilateurs.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 : doit nettoyer les débris, la poussière et les éclaboussures accumulés sur les murs et les plafonds des locaux.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 16 : doit gratter et peindre la peinture écaillée et les graffitis sur les murs des toilettes pour hommes et du hall d'entrée.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 13 : doit nettoyer les débris accumulés sur le siphon de sol de l'évier, la glacière et le congélateur. Il faut éliminer l'eau stagnante sous l'unité de maintien chaude et la zone de lavage de la vaisselle et conserver au sec.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 13 : doit réparer ou remplacer le revêtement de sol et le béton endommagés si nécessaire, les bases murales de la zone de l'évier à serpillière.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-501. 14 : doit nettoyer les débris accumulés sur les filtres et la hotte des équipements de cuisson.
Une source : chicago.gov Voir moins
Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
Hier soir, deux de mes colocataires et moi avons mangé le poulet et nous nous sommes empoisonnés. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
J'ai mangé des ailes de poulet KFC le dimanche 24 mars 2024, et j'ai été le seul membre de ma famille à avoir mangé du KFC ce jour-là et je suis tombée vraiment malade d'une intoxication alimentaire après 4 heures de vomissements, de diarrhée et de crampes d'estomac. Une expérience horrible, je ne mangerai plus jamais de KFC. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes Voir moins
J'ai complètement la nausée... J'ai mangé le pâté au poulet deux jours de suite. Je n'ai pas repéré le pâté au poulet hier, mais je suis sûr que c'est ce qui me cause la nausée. Je me sens vraiment mal. | Symptômes: Nausée Voir moins
Le dimanche 5 novembre, j'ai commis une énorme erreur de jugement en déjeunant au Big Boy de Madison Heights, dans le Michigan. Lorsque nous sommes entrés, j'ai rapidement remarqué que chaque table qui n'était pas occupée était recouverte de plats et de nourriture non consommée de l'occupant... Voir plus précédent. Alors que nous attendions au stand des hôtes pendant près de 20 minutes pour être accueillis, il est devenu évident que le restaurant manquait cruellement de personnel. J'aurais dû partir, mais mes enfants voulaient vraiment Big Boy et se comportaient plutôt bien, alors j'ai décidé d'attendre. Il a fallu presque une heure pour récupérer notre nourriture. Encore une fois, nous aurions dû partir avant même qu'il n'arrive. J'ai mangé le club sandwich et 24 heures plus tard, j'ai ressenti de fortes douleurs abdominales, une diarrhée constante et des nausées incessantes. Je ne sais pas s'il s'agissait de la dinde, de la laitue ou d'un problème lié au manque d'hygiène du personnel, mais j'ai été empoisonnée. Les symptômes ont duré 3 jours. Pire encore, les symptômes sont réapparus pleinement tous les 4 à 5 jours pendant trois semaines. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : Je ne suis pas sûre
Début : 12 à 24 heures
Durée : autre : Commencée tard hier, toujours en cours maintenant.
Malade : Je ne suis pas sûr | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux Voir moins
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : Douleur à l'estomac
Source suspectée : Pringles
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi | Symptômes: Douleur d'estomac Voir moins
Grand Azteca - Madison Heights, West 14 Mile Road, Madison Heights, Michigan, États-Unis
il y a 10 mois
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Big burrito et consommé
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je ne sais pas si c'était la nourriture mais c'était... Voir plus la seule chose que j'ai mangée et j'allais très bien avant | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons Voir moins
Rapports intéressants récents
Meta Burger, 20e Avenue ouest, Edgewater, Colorado, États-Unis
il y a 1 semaine
Je suis allé au Meta Burger pour la première fois hier. J'ai commandé le burger Classic Meta et il était complètement trempé dans leur sauce spéciale. Après avoir pris une bouchée, j'ai été complètement dégoûtée par le goût. Comme le burger coûtait environ 15 dollars, j'ai décidé... Voir plus de prendre quelques bouchées de plus pour ne pas gaspiller mon argent. C'était une grave erreur car j'ai eu des crampes d'estomac très douloureuses pendant les heures qui ont suivi, suivies d'une vague interminable de diarrhée entre 3 h et 7 h. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes Voir moins
Dave & Buster's Pittsburgh - Homestead, East Waterfront Drive, Homestead, Pennsylvanie, États-Unis
il y a 3 semaines
Aujourd'hui, après avoir mangé leur fish and chips. Je ne suis pas sûre de me sentir mal et si ça empire, je vais aux soins d'urgence | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Autre Voir moins
Eat Sum More Inc. a émis un rappel pour son produit Beef Biltong - Original en raison d'une contamination potentielle par Salmonella. Le produit a été distribué en ligne et en Ontario. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
Le... Voir plus produit rappelé est le Beef Biltong - Original de la marque Eat Sum More. La taille du produit varie, avec un CUP de 0 84672 48931 8 et un code de lot de 0212 13188 2024.
Les produits rappelés doivent être jetés ou retournés à l'endroit où ils ont été achetés. Ce rappel a été déclenché par les résultats des tests.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : recalls-rappels.canada.ca Voir moins
J'ai commandé un bol de crevettes à la noix de coco et une quesadilla. Intoxication alimentaire assez grave, qui a duré 2 jours jusqu'à présent | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
IKEA North York, Provost Drive, North York, Ontario, Canada
il y a 2 semaines
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Porc
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malades : 2 personnes
Informations supplémentaires : Mon petit ami et moi avons eu une grave intoxication alimentaire à cause de boulettes de viande suédoises aujourd'hui ! ! ! Nous sommes en train de mourir 😫😫😫😫 | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, crampes
Source suspectée : Ashoka Matar Paneer
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Crampes Voir moins
Hungry Jack's Burgers Belmont (WA), Great Eastern Highway, Ascot Belmont, WA, Australie
il y a 1 semaine
J'ai commandé de la nourriture pour le déjeuner pour 2. 2 snacks et 2 chips. La nourriture avait bon goût. 30 minutes plus tard, dans les toilettes avec des pistes. J'ai réessayé 3 jours plus tard avec le même repas, les mêmes courses. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
North Myrtle Beach, Caroline du Sud, États-Unis
il y a 1 semaine
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source présumée : croustilles de crabe Utz, sous-marins de la caserne des pompiers, ou crevettes frites The Hangout
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons Voir moins
J'ai eu du poison alimentaire, de la diarrhée aqueuse, des maux de tête et des grognements d'estomac 😫 | Symptômes: Diarrhée, Maux, Autre Voir moins
Wes Liquor, 25e Avenue ouest, San Mateo, Californie, États-Unis
il y a 1 semaine
J'ai acheté un paquet d'une portion (4 oz) de salami sec italien Columbus et j'ai mangé pour le déjeuner avec une boisson et des chips. Tard dans la journée, j'ai eu de graves crampes intestinales et des douleurs aiguës. Au coucher du soleil, j'avais besoin de toilettes... Voir plus et j'ai eu une grave diarrhée. En moins d'une heure, je suis rentré chez moi et j'ai passé plus d'heures à faire face à la diarrhée et aux selles molles. Il y a une épidémie de salmonelle dans l'État de Washington, il vaut donc mieux être prudent et éviter ce type de produits pendant un certain temps. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes, Douleur d'estomac Voir moins