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Épidémie d'histamine à La Palma, aux îles Canaries

il y a 10 mois source www3.gobiernodecanarias.org détails

Huit personnes sont tombées malades en raison d'une contamination présumée à l'histamine à La Palma, en Espagne, après avoir consommé du poisson acheté en dehors des circuits de distribution habituels. Une personne est hospitalisée à l'hôpital universitaire de La Palma. Les autorités sanitaires ont ouvert une enquête… Voir plus

#canaryislands #spain #poisson