H
J'ai mangé à cet endroit un certain nombre de fois, et les dernières fois, j'ai eu des épisodes de diarrhée et de crampes d'estomac. J'ai pu le réduire à cet endroit. Parce que je ne mange pas d'habitude et que je ne suis tombée malade qu'après avoir … Voir plus
mangé au restaurant. Cela me fait douter de la fraîcheur de leurs produits ou de la propreté des employés qui fabriquent le sandwich.  | Symptômes: Diarrhée, Crampes
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#potbellysandwichshop #edina #minnesota #us #sandwich

Rapports connexes

A
Date du rapport : 7 mars 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée et doit être mise à jour pour tous les employés. (fondation … Voir plus
prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun appareil de séchage des mains n'a été observé dans les toilettes sud, le lavabo, les serviettes en papier n'ont été fournies lors de l'inspection et doivent être entretenues à tout moment. (fondation prioritaire 7-38-030 (c) (citation émise) (cos)

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les drains lents observés dans les deux éviers dans les zones de préparation doivent être réparés et entretenus.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : a observé que certaines glacières de préparation manquantes de thermomètres intérieurs doivent fournir et entretenir.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments (shakers et bouteilles compressibles) lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace observé au niveau des portes doubles avant le long du coin intérieur inférieur gauche de la porte latérale droite doit être bien ajusté.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit réparer ou remplacer les joints de porte usés de la glacière arrière à 2 portes, à 1 porte, du côté de la commande en ligne.

48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : siphon de sol d'évier à 3 compartiments observé qui reculait et débordait d'eau et s'accumulait sur le sol lorsque de l'eau sortait de l'évier et qu'une odeur nauséabonde doit être réparée et entretenue. (fondation prioritaire 7-38-025) (citation émise)

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : doit nettoyer les débris alimentaires accumulés lors de la préparation et de la portée dans les glacières, les tables de préparation, les deux chariots à grille-pain, le comptoir sous la machine à soda, les glacières, les étagères, les manchons escamotables et les couvercles de protection des ventilateurs.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : le sol doit être coulé dans les zones de préparation/lavage de la vaisselle à l'avant et à l'arrière. Doit réparer ou remplacer le seuil desserré à l'entrée pour entrer dans le congélateur.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer les débris alimentaires excessifs accumulés sur le sol sous, autour et le long des bases des murs dans tous les locaux, y compris la glacière et le congélateur, y compris tous les drains de sol.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer l'accumulation de poussière sur les murs supérieurs de la salle à manger au-dessus de la ligne de service. Doit nettoyer les éclaboussures de nourriture sur les murs des zones de préparation et de lavage de la vaisselle.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : les débris accumulés sur les filtres des deux hottes doivent être nettoyés.

Une source : chicago.gov
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#potbellysandwichshop #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

A
Date du rapport : 7 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 15 petits insectes volants vivants ont été observés sur les murs et les boîtes de bouillon dans les zones de préparation des aliments, la salle à manger et la zone … Voir plus
de collecte des sandwichs. Un service de lutte antiparasitaire supplémentaire est nécessaire pour éliminer l'activité des ravageurs. Violation de base prioritaire 7-38-020 (a). Citation émise.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : nettoyez l'intérieur du refroidisseur de préparation des sandwichs à côté du four à convoyeur et du refroidisseur de préparation situé en face du four.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : nettoyez les murs contenant des débris alimentaires autour de l'évier à 3 compartiments.

58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : 2 responsables alimentaires certifiés ont été observés en service sans certificat de formation en matière d'allergènes valide. La direction a demandé à tous les responsables alimentaires certifiés de détenir un certificat de formation en matière d'allergènes valide.

Une source : chicago.gov
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#potbellysandwichshop #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Y
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements
Source suspectée : rosbif
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Cela s'est passé le dimanche du Superbowl. Nous avons mangé environ une heure avant le match. J'ai … Voir plus
mangé un sandwich au rosbif avec du provolone, des tomates, des cornichons, de la mayonnaise et un assaisonnement italien. J'ai eu la nausée assez rapidement. À la mi-temps, j'étais complètement malade avec de graves nausées, vomissements et diarrhée. À tel point que j'ai dû aller me coucher. Je ne savais pas comment faire un reportage ici, sinon je l'aurais fait plus tôt.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements
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#potbellysandwichshop #denver #colorado #us #beef #roastbeef #italian #sandwich #tomato #mayo #pickle

A
Date du rapport : 13 févr. 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : a observé l'installation sans kit de déversement de fluides corporels et sans procédure de nettoyage correspondante pour réagir aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. A demandé à … Voir plus
l'établissement d'élaborer une procédure de nettoyage et de maintenir les fournitures appropriées correspondant au plan du site. Doit conserver la police et les fournitures sur place en tout temps. Violation de base prioritaire #7 -38-005. Citation émise.

39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : 3-305. 11 contenants alimentaires observés entreposés sur le sol dans les zones de réfrigération, de préparation et de stockage. A demandé au responsable de stocker correctement et de protéger les aliments contre la contamination pendant leur stockage en les élevant à au moins six pouces du sol sur des étagères surélevées.

45. Articles à usage unique/à service unique : correctement entreposés et utilisés
- commentaires : 4-903. 11 (a ; c) articles de service uniques observés non inversés dans la zone de service et entreposés au sol dans les zones de stockage du sous-sol. A demandé au responsable d'inverser et de surélever tous les articles de service individuels du sol.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 ont observé une accumulation de débris, de saleté et de poussière sur les sols et les coins de l'installation. Il est demandé de détailler le nettoyage et d'augmenter la fréquence de nettoyage des sols. Doit être entretenu en tout temps.

58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : 2-102. 13 responsables de l'assainissement des services alimentaires observés sans certificat de formation en matière d'allergènes alimentaires. Il a été demandé de répondre aux exigences.

Une source : chicago.gov
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#potbellysandwichshop #chicago #illinois #us

J

McDonald's, Southdale Circle, Edina, Minnesota, États-Unis

il y a 3 semaines reported by user-jrvnn743

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : restauration rapide,
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Quelques heures après avoir mangé un quart de livre avec du fromage, des … Voir plus
frites et une grande boisson Fanta Fountain, je commence à avoir des maux d'estomac, des nausées, des vomissements et de la diarrhée.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes
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#mcdonalds #edina #minnesota #us #fastfood #burger #cheese #fries

P

Byerly's, Edina, MN, États-Unis

il y a 5 mois reported by user-pzxw9656

J'ai mangé des macaronis au fromage à la charcuterie Byerly's à Edina, dans le Minnesota. Je pensais que c'était un macaroni au fromage ordinaire. Il n'y avait aucun signe dessus. Il contenait du homard. Je ne sais pas d'où vient ce homard. J'en ai informé l'épicerie le … Voir plus
jour même parce que je suis allergique et je leur ai dit que cela aurait dû être marqué. Elle a dit que c'était du vrai homard. J'ai pris des médicaments contre les allergies mais je suis quand même tombée malade. C'était il y a trois jours et je suis toujours malade.  | Symptômes: Autre
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#edina #minnesota #us #cheese #lobster #macaroni

Q

Taco Bell, Southdale Circle, Edina, Minnesota, États-Unis

il y a 10 mois reported by user-qbqvz583

Des chips au goût rance d'ici. J'ai eu une migraine peu de temps après avoir mangé. Aussi malade qu'il le sera maintenant.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Autre chose, Migraine

#tacobell #edina #minnesota #us #chips

C

user-cgbf5412

Mon fils et moi avons tous deux mangé un nachos bellgrande il y a quelques jours et nous sommes les seuls malades de la maison. Diarrhée, vomissements, maux d'estomac. C'était au Smithfield NC Taco Bell.

J
Mon mari, j'ai partagé une pizza White CPK le 28 février et tous deux se sont réveillés cette nuit-là avec des crampes d'estomac intenses, des nausées, des vomissements et de la diarrhée. Les symptômes ont duré environ 24 heures et c'était complètement terrible.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes

#target #edina #minnesota #us #pizza

Rapports intéressants récents

H

Chipotle Mexican Grill, Central Avenue, Toledo, Ohio, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-hkrxm458

Ma fille et moi avons commandé de la nourriture 4 heures sur 7 dans ce restaurant et maintenant nous avons tous les deux des nausées, de la diarrhée, des vomissements, des maux d'estomac et des maux de tête.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Maux

#chipotlemexicangrill #toledo #ohio #us

D
Le 08/04/24 à 21h32, numéro de commande : 15198700157109
J'ai commandé 1 sandwich au burger au fromage occidental, 1 sandwich au poulet, 1 combinaison de hamburger au fromage occidental et 1 cheesecake. Quand mon partenaire a fini son sandwich au poulet, il a commencé à avoir la … Voir plus
nausée. Il n'a rien dit, se disant que c'était peut-être à cause du gras de la nourriture à une heure si tardive. Mon fils et moi avons commencé à avoir la nausée (comme s'il s'agissait d'un repas copieux) peu de temps après. La diarrhée a commencé vers minuit et toute la journée aujourd'hui. Nous avons eu des vomissements, des crampes d'estomac et de la diarrhée toute la journée d'aujourd'hui. Manger est intolérable.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
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#carlsjr #sanbernardino #california #us #burger #cheese #cheesecake #chicken #sandwich #chickensandwich

H

KFC, Lyons Avenue, Irvington, New Jersey, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-hvmy4614

Je suis allé au KFC sur Lyons Avenue à Irvington entre 18 h et 19 h le 6 avril 24. À cause de la mauvaise attitude de la fille au volant, j'aurais dû me douter que je devais passer à autre chose. J'ai commandé trois lanières de … Voir plus
poulet pour ma petite-fille de quatre ans. Elle n'en voulait pas alors j'en ai mangé deux. Une bouchée après la troisième bouchée, je me suis dit que ça avait un drôle de goût et que la texture était bizarre. J'ai commencé à avoir la nausée vers 1 heure du matin. À 4 h 30, j'ai été réveillée avec des crampes d'estomac et j'ai couru aux toilettes. J'ai d'abord vomi, puis j'ai eu la diarrhée. Je suis retourné au lit, pour être réveillé deux heures plus tard. Plus de vomissements et de diarrhée, mais pire encore. J'ai pris de l'Imodium. J'ai eu une autre crise et la diarrhée s'est calmée mais les nausées ont duré toute la journée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes
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#kfc #irvington #newjersey #us #chicken #chickenstrips

F
J'ai trouvé un objet étranger dans ma soupe alors que je mangeais ma soupe. En mangeant ma soupe, j'ai senti une étrange matière caoutchouteuse et dure. Il était noir et petit, comme s'il venait de quelque chose de cassé.

#walmart #progresso #speciallyselected #lakewood #washington #us #soup

V

BURGER KING, Gottlieb-Daimler-Strasse, Zweibrücken, Allemagne

il y a 4 semaines reported by user-vnjvx255

Le 17 mars au Burger King Onion Rings and Xtra Long Chili Cheese.
Je me suis réveillée la nuit avec des crampes, de la diarrhée et des vomissements.

J'espère que le rapport contribuera à améliorer la qualité de la succursale et de la nourriture.

P.S. Il doit … Voir plus
se passer beaucoup de choses pour que j'aie des problèmes d'estomac !

Salutations  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes
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#burgerking #zweibrucken #rheinlandpfalz #de #burger #cheese #chili #onion #onionrings

X
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Sandwich
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : crampes d'estomac sévères, diarrhée, fièvre, frissons. D'une durée de plus de 4 jours  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#jerseymikes #roundrock #texas #us #sandwich

M
Je n'ai pas mangé de la journée et je n'ai mangé que le jour de l'intoxication alimentaire en élevant des cannes. Pendant que je mangeais, j'ai goûté quelque chose de « moisi ». Je ne savais pas si c'était de la salade de chou ou du poulet. … Voir plus
Quelques heures plus tard, j'ai commencé à avoir tous les symptômes. Crampes d'estomac, vomissements, nausées, etc. La seule chose que j'ai mangée ce jour-là était la seule chose que j'ai mangée et rien d'autre.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Mold
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#raisingcanes #reno #nevada #us #chicken

P
Juste après avoir bu mon smoothie à la fraise pour enfant. Juste après l'avoir terminé, en 15 min. J'ai tout de suite eu une légère diarrhée. Puis j'ai rapidement pu retenir le reste jusqu'à ce que j'arrive aux toilettes. J'étais au travail moi aussi, ce qui rend la situation très embarrassante.  | Symptômes: Diarrhée

#jambajuice #spokane #washington #us #strawberry

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec Fleur de sel, a émis un rappel de divers plats préparés en raison de la présence d'allergènes non déclarés. Les produits peuvent contenir du blé, du soja, des noix et des sulfites, … Voir plus
ce qui présente un risque pour les consommateurs allergiques ou atteints de la maladie cœliaque. Les produits faisant l'objet de cet avertissement ont été mis en vente uniquement chez Fleur de Sel situé au 601 Rue Principale, Granby, QC, Canada. Le problème a été découvert lors de vérifications de routine effectuées par le MAPAQ. À ce jour, aucune réaction allergique liée à la consommation de ces produits n'a été signalée.

Les produits rappelés comprennent le « filet de sole farci au saumon et aux crevettes », le « filet de morue au safran et à la ciboulette » et le « poulet au basilic et aux tomates ». Ces articles ont été vendus congelés et scellés sous vide dans des sacs en plastique transparent. Des détails spécifiques tels que la marque, la taille/le poids, le lot, le CUP et la date de péremption n'ont pas été fournis, pas plus que la quantité de produits rappelés. Les produits ont été emballés sous vide dans un sac en plastique transparent.

Veuillez ne pas consommer ce produit si vous l'avez chez vous et le retourner au magasin où il a été acheté.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-ble-gluten-de-soya-de-noix-et-de-sulfites-dans-divers-mets-prepares-et-vendus-par-lentreprise-fleur-de-sel-54883
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#allergicreaction #granby #quebec #ca #allergen

Ronde des Mers a émis un rappel pour son Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 tranches - 120 g en raison du risque de contamination par Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans toute la France par E.Leclerc. Le rappel a été initié en raison … Voir plus
du risque de présence de Listeria monocytogenes dans le produit.

Le produit rappelé est le Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 Tranches - 120 g sous la marque Ronde des Mers. Le produit est livré dans un emballage de 120 g composé de 4 tranches. Les lots concernés sont les suivants :
- GTIN 3564700650394 Lot 01208640 avec une date de péremption du 19/04/2024
- GTIN 3564700650394 Lot 01208740 dont la date de péremption est le 20/04/2024.
Seuls les produits portant le code supplémentaire 07 après le code-barres sont sujets au rappel.

Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : rappel.conso.gouv.fr/affichettePDF/14240/Interne
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#fr #listeria

Signalez un problème de sécurité alimentaire. Protégez les autres !

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  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

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