Rapports connexes

F

Restaurant Casa Grecque, rue Bellehumeur, Gatineau, Québec, Kanada

il y a 17 heures reported by user-fdwvv874

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac
Source suspectée : bifteck servi cru
Début : 1 à 2 jours
Durée : 12 à 24 heures  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#raw #undercooked #gatineau #quebec #ca #steak

A
Date de fermeture : 30/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Environ 10 cafards vivants dans une petite aire de stockage de nourriture située dans la cuisine, derrière … Voir plus
le bar. Environ 6 cafards vivants sont à portée de main dans des glacières situées dans la zone des serveurs de la cuisine, à côté de la glacière. Environ 6 cafards vivants dans des pièges collants dans la zone des serveurs de la cuisine. **Violation répétée** **Plainte administrative** - Lors de l'inspection de suivi 2024-03-29 : 1 cafard vivant sur l'étagère au-dessus de la portée de la glacière au bout de la ligne de cuisson dans l'arrière-cuisine. 1 cafard vivant sur le comptoir de service avant, en bas du mur. L'opérateur a nettoyé tous les cafards vivants pendant l'inspection. **Plainte administrative** **Mesures correctives prises** - Lors de l'inspection de suivi 2024-03-30 : 1 cafard vivant derrière la cuisinière sur la ligne de cuisson. 1 cafard vivant derrière la machine à vaisselle dans la zone de lavage de la vaisselle. L'opérateur a tué et nettoyé tous les cafards vivants lors de l'inspection. **Plainte administrative** **Mesures correctives prises**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Curry (45F, 46F, 47F - Maintien au froid) ; chou-fleur cuit (45F - Maintien au froid) ; petits pois et bœuf haché (46F - Maintien au froid) : tous les articles se trouvaient dans une glacière, chaque responsable était toujours ouverte pour une livraison et une préparation des aliments au plus tard 2 heures avant. **Avertissement** - Lors de l'inspection de suivi 2024-03-29 : Refroidisseur intérieur : 2 poêles de bœuf au curry (45F, 47F - Maintien à froid) ; 1 poulet cuit (46F - Maintien à froid) ; 2 casseroles de chou-fleur cuit (46F - Maintien à froid) ; jalapeno cuit (48F - Maintien à froid) ; boulettes de viande 46F - Maintien à froid ; 7 cl de crème épaisse (45F - Maintien à froid) F, 46F, 47F - Maintien à froid) ; différentes sauces au curry 10 g (45F, 46F - Maintien à froid) ; 1 poêle de pudding aux carottes 46F - Maintien à froid ; 1 poêle de pois chiches à 45F- à froid ; 5 casseroles de sauce au curry 44F-46F à froid ; 1 poêle de poisson cuit à 46F- Maintien à froid ; 1/2 tasse de lait à 45 °F. Selon le responsable, tous les articles sont dans la glacière depuis la nuit dernière sans aucune préparation supplémentaire, personne n'entrant ou ne sortant de la glacière. L'inspecteur a demandé à l'exploitant de cesser de vendre tous les articles. **Plainte administrative** - De l'inspection de suivi 2024-03-30 : curry (45F, 46F, 47F, 44F, - Maintien au froid) ; chou-fleur cuit (45F - Maintien au froid) ; poulet cuit (46F - Maintien au froid) ; poulet cru (46F - Maintien au froid) tous les plats sont servis dans la glacière, par opérateur, ils ne sont pas allés dans la glacière depuis la veille et aucune préparation supplémentaire pour les articles dans la glacière ont été achevés aujourd'hui. **Plainte administrative**

Source : Département de la santé de Floride
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#raw #undercooked #staugustine #florida #us

A
Date de fermeture : 04/04/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de canettes bosselées ou rouillées. Voir l'arrêt de la vente. J'ai observé des boîtes de maïs miniature et de sauce tomate bosselées. **Avertissement**

- Priorité élevée - L'employé s'est frotté les mains pendant moins de … Voir plus
10 à 15 secondes pendant qu'il se lavait les mains. On a observé un employé se frottant les mains pendant moins de 10 secondes pendant qu'il se lavait les mains. **Avertissement**

- Priorité élevée - L'employé a touché une surface souillée puis a participé à la préparation des repas, a manipulé de l'équipement ou des ustensiles propres ou a touché des articles à service unique non emballés sans se laver les mains. L'employé observé utilisant un téléphone portable a ensuite manipulé et servi de la nourriture au client sans se laver les mains. A conseillé à l'employé de se laver les mains avant de servir de la nourriture aux clients. **Mesures correctives prises** **Avertissement**

- Priorité élevée - L'employé s'est lavé les mains sans savon. Un employé observé se lave les mains dans le lavabo triple sans savon **Avertissement**

- Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. Du bœuf cru a été observé en train de décongeler dans un sac de remerciement dans la cuisine, les sacs à ordures servant de couvercle/couvercle sur le riz cuit à la cuisinière. Les oignons coupés, les poivrons verts coupés, les pommes de terre tranchées et les tomates tranchées observés sont conservés dans des sacs de remerciement à portée de main dans une glacière. **Violation répétée** **Avertissement**

- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux conservés au-dessus ou avec des aliments prêts à consommer dans un congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés commercialement. On a observé du bœuf haché cru entreposé sur des hot dogs PAM et des œufs crus décortiqués entreposés sur de la crème à l'intérieur ou à la portée de la main dans une glacière du coin cuisine. Discussion avec l'opérateur des procédures appropriées et du formulaire fourni. **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres sur la base de la température de cuisson minimale requise lorsqu'ils sont conservés au congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés dans le commerce. Poulet cru observé entreposé sur un mélange de fruits de mer crus **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Observé 2 cafards vivants rampant sur le mur derrière l'évier de lavage des mains dans la cuisine, 3 cafards vivants rampant sur une trancheuse à charcuterie au-dessus de la table de préparation à côté des assaisonnements, de la salsa et de la moutarde, et 1 cafard vivant rampant sur un balai rangé à l'intérieur de la cuisine à côté de la glacière. **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou d'excréments de cafards. J'ai observé 1 œuf de cafard sur une boîte de sauce tomate et environ 20 excréments sur l'étagère tapissant le mur derrière la table de préparation dans la cuisine, près de l'évier pour le lavage des mains. **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs, autres que les rôtis de viande entière, maintenus à une température inférieure à 135 degrés Fahrenheit. Table à vapeur du comptoir avant : plantains sucrés (129F - Hot Holding) ; poitrine de porc cuite (110F - Hot Holding) taco au fromage frit (90F - Hot Holding) ; flautas de bœuf (110F - Hot Holding), l'opérateur a jeté les produits. Selon l'opérateur, cuit 1 heure avant l'inspection. **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. J'ai observé de la colle krazy entreposée avec des sachets d'assaisonnement dans la cuisine et du liquide pour briquet à charbon entreposé à côté de la salsa et des raisins secs dorés au comptoir. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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#raw #undercooked #miami #florida #us

A
Date de fermeture : 04/04/2024

Infractions :
Priorité élevée - L'intercepteur/piège à graisse déborde sur le sol/le sol. Lors de l'inspection, entrez par l'accès situé sous le bâtiment et observez de la graisse sur le sol provenant du bac à graisse situé sur le côté droit du … Voir plus
bâtiment. **Avertissement**

Priorité élevée - Rejet des eaux usées et des eaux usées par les siphons de sol. Lors de l'inspection des plaintes, des eaux usées fixes ont été observées au-dessus du siphon de sol. Siphon de sol situé sous l'équipement où se trouve la chambre froide pour le poisson cru, le poulet et les crevettes, côté gauche de la friteuse dans la cuisine. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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#raw #undercooked #pensacolabeach #florida #us

R
Cette expérience a été décevante. Je ne sais pas si cela s'est produit à cause de l'heure de la journée, mais je n'ai mangé que des ailes et des huîtres d'ici pour dîner avec mon mari. Mes ailes n'étaient pas assez cuites (eewww) ou tout simplement très … Voir plus
vieilles et sauvées ! Les huîtres n'étaient pas glacées, cela aurait dû être mon indice pour ce qui allait arriver plus tard. Mon mari a mangé de la nourriture chinoise américanisée en plus des ailes et des huîtres. 3 à 5 heures plus tard, mon estomac tremblait et je me sentais tellement mal à l'aise et j'avais tellement mal à l'aise ! J'ai commencé à vomir et mon mari et moi avons eu la diarrhée. Tristes nuit et matinée pour nous !  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
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#buffet #raw #undercooked #atlanticcity #newjersey #us #chinese #wings #oysters

M
Hier soir, la soupe au poulet et aux nouilles Campbell's en a mangé pour le déjeuner (14 h 30 PST). À 23 h, j'avais de très douloureuses crampes d'estomac, beaucoup de diarrhée, des soulèvements secs et un horrible mal de tête. J'ai encore mal à la tête aujourd'hui et de légères nausées.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Crampes, Maux

#fredmeyer #kirkland #washington #us #chicken #noodle #soup #campbells

B

Five Guys, 124e rue nord-est, Kirkland, WA, États-Unis

il y a 2 mois reported by user-bdddd241

Mon fiancé et moi avons mangé des sandwichs BLT hier soir. Nos estomacs sont bizarres.
Nous avons mal au ventre après avoir mangé des sandwichs BLT de Five Guys hier soir. Celui de Kirkland, dans l'État de Washington. Nous adorons Five guys d'ailleurs, c'est juste que notre … Voir plus
estomac était mal à l'aise après 30 minutes ou une heure. Il est possible que nous soyons trop farcis, mais je pense qu'il vaut peut-être la peine de vérifier la sécurité alimentaire des aliments. Nous n'avons pas de symptômes graves. Nous avons tous deux eu du mal à dormir et avons envie de vomir.  | Symptômes: Vomissements, Nausée, Douleur d'estomac
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#fiveguys #kirkland #washington #us

H
J'ai été empoisonné par un ami de confiance. J'adore Joe's Burgers, je travaille à proximité et j'y vais rarement depuis qu'il existe.

J'y ai mangé un burger au chili et au fromage hier soir. Je me suis réveillé ce matin à 5 heures en me sentant misérable. … Voir plus
J'alterne vomissements et diarrhée depuis plus d'une heure. Je me sens mal,  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements
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#kirkland #washington #us #burger #cheese #chili

H

user-hdgcg939

La même chose nous est arrivée quand nous y avons mangé juste avant Noël

H
J'ai mangé au stand de hamburgers sur le palier. J'ai mangé du hot-dog et mon mari a mangé un hamburger. J'avais mal au ventre à 3 heures du matin et je vomissais et une diarrhée liquide à 5 heures du matin. Le lendemain, mon mari a eu le même problème et j'allais bien à ce moment-là.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#kirkland #washington #us #hamburger #hotdog

Rapports intéressants récents

X
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Sandwich
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : crampes d'estomac sévères, diarrhée, fièvre, frissons. D'une durée de plus de 4 jours  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#jerseymikes #roundrock #texas #us #sandwich

K

Starbucks, Worcester Road, Webster, Massachusetts, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-kcxn4169

Samedi 6 avril 2024, le sandwich au poulet Starbucks à l'érable et le sandwich m'a rendu tellement malade pendant 2 jours complets. J'avais des vomissements, de la diarrhée, des frissons, de la moiteur et j'avais l'impression d'être en train de mourir. Ce sont les pires maux d'estomac que j'ai jamais ressentis.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Frissons, Douleur d'estomac, Nausée

#starbucks #webster #massachusetts #us #chicken #sandwich #chickensandwich

Q

Kwik Star, 53e rue Est, Davenport, IA, États-Unis

il y a 4 semaines reported by user-qpbhb832

Comme je n'avais pas d'argent et que j'avais très faim, j'ai fini par prendre de la salade de crabe d'Alaska comme je l'avais déjà fait et je me suis dit que tout irait bien. L'attaque de diarrhée pendant une journée a prouvé le contraire. Un excellent nettoyant pour le côlon si vous êtes sur le point de vous procurer une caméra dans les fesses chez le médecin. 4/10.  | Symptômes: Diarrhée

#davenport #iowa #us #crab #salad

Z

Cook Out, Freedom Drive, Charlotte, Caroline du Nord, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-zyzdg292

Mon ami et moi avons commandé deux frites cajuns. Avant de pouvoir terminer les frites, j'ai commencé à me sentir malade et à avoir la nausée. Mon ami peu après. Environ 30 minutes plus tard, nous avons tous les deux commencé à vomir les frites et à faire couler du sang.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#cookout #cooks #charlotte #northcarolina #us #cajun #fries

K
J'ai commandé de la nourriture pour le déjeuner pour 2. 2 snacks et 2 chips. La nourriture avait bon goût. 30 minutes plus tard, dans les toilettes avec des pistes. J'ai réessayé 3 jours plus tard avec le même repas, les mêmes courses.  | Symptômes: Diarrhée

#hungryjacks #ascot #westernaustralia #au #chips #whoppers

X
J'achète du poulet biologique chez Costco. Je cuisine le poulet le jour même, 2 membres de ma famille et moi-même sommes tombés très malades, j'en ai toujours un
Poulet cru, le sac est plein d'air même s'il est congelé  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#costco #santarosa #california #us #chicken

G

user-gtvd4932

L'alimentation biologique se produit lorsque l'oiseau n'a pas été nourri ou injecté avec l'hormone de croissance qui lui permet de grossir plus rapidement que d'habitude, etc., mais cela ne signifie pas nécessairement que la nourriture est propre à la consommation. D'après ce que je vois, les couleurs (un rouge et un foncé excessifs) de ces poulets ne me semblent pas normales. L'air à l'intérieur du sac congelé peut également être un indicateur de croissance microbienne. Il vaut donc mieux ne pas manger le second.

X

McDonald's, East Main Street, Blytheville, Arkansas, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-xnqm5351

Dimanche 31 mars Blytheville, Arkansas McDonald's Main street J'ai acheté un filet-o-fish. J'ai fini par devoir me rendre aux urgences du centre médical de Great River le lundi 1er avril parce que j'avais de violents vomissements toute la journée accompagnés de nausées et de douleurs. Le coût … Voir plus
de la salle d'urgence sera ma quote-part de 200$ plus le coût du sandwich. Je ne mangerai plus jamais au McDonald's. J'ai mangé un filet de poisson et lundi j'ai vomi violemment toute la journée avec des nausées et des douleurs. Mon fils a fini par m'emmener aux urgences du centre médical Great River de Blytheville, en Arkansas. Ma quote-part pour les urgences sera de 200$. Je ne sais pas comment je vais payer pour cela, je suis sur S.S. et je suis handicapé.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac
Voir moins

#mcdonalds #blytheville #arkansas #us #fish #sandwich #fishsandwich

C

CookUnity, Flushing Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-cbtn5737

C'est la deuxième fois en deux semaines que j'ai des nausées et de la diarrhée après un repas. Les deux repas contenaient des crevettes et je pense qu'elles n'étaient pas assez cuites, à en juger par leur couleur. J'ai mangé quelques autres plats de crevettes qui étaient … Voir plus
bons, donc je ne sais pas ce qui se passe. Il n'y a rien d'autre que j'ai mangé, donc je sais que cela provenait de ces deux plats.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée
Voir moins

#fooddelivery #mealkit #raw #undercooked #newyork #us #shrimp

Asda procède au rappel de crevettes royales succulentes cuites et pelées d'Asda en raison d'une erreur d'étiquetage qui indique une date limite de consommation incorrecte, les rendant impropres à la consommation. Ce produit a été distribué spécifiquement en Angleterre, en Écosse et au Pays de Galles.

- … Voir plus
Produit concerné :
Crevettes royales cuites et pelées Asda Succulent (210 g). Code de lot : L66000. À utiliser jusqu'au 21 décembre 2024

Si vous avez acheté le produit ci-dessus, ne le mangez pas. Retournez-les plutôt au magasin où ils ont été achetés pour un remboursement complet. Les produits listés ci-dessus ont été étiquetés avec une « date limite d'utilisation » incorrecte, ce qui les rend impropres à la consommation.

Si ce produit vous cause des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Nom de l'entreprise : Asda
Produit rappelé : Crevettes royales cuites et pelées Asda Succulent
Date de rappel de la FSA : 14/04/2024

Une source : www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-16-2024
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#asda #gb

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