T
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source présumée : POULET CRU
Début : 20 minutes
Durée : C'est arrivé
Informations complémentaires : Preuves photographiques  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#sonic #raw #portlavaca #texas #us #chicken

Rapports connexes

F

Restaurant Casa Grecque, rue Bellehumeur, Gatineau, Québec, Kanada

il y a 15 heures reported by user-fdwvv874

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac
Source suspectée : bifteck servi cru
Début : 1 à 2 jours
Durée : 12 à 24 heures  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#raw #undercooked #gatineau #quebec #ca #steak

N

Sonic Drive-In, Anderson Avenue, Manhattan, Kansas, États-Unis

il y a 2 jours reported by user-nrjhm439

J'ai mangé des alligators au chili et un bretzel sonique et j'ai déjà eu du mal à manger ce genre de choses, mais j'avais mal au ventre juste après avoir mangé et le lendemain, je n'ai rien pu faire d'autre que d'essayer de dormir et de me précipiter aux toilettes pour vomir :(  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#sonic #manhattan #kansas #us #cheese #chili #pretzel

A
Date de fermeture : 30/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Environ 10 cafards vivants dans une petite aire de stockage de nourriture située dans la cuisine, derrière … Voir plus
le bar. Environ 6 cafards vivants sont à portée de main dans des glacières situées dans la zone des serveurs de la cuisine, à côté de la glacière. Environ 6 cafards vivants dans des pièges collants dans la zone des serveurs de la cuisine. **Violation répétée** **Plainte administrative** - Lors de l'inspection de suivi 2024-03-29 : 1 cafard vivant sur l'étagère au-dessus de la portée de la glacière au bout de la ligne de cuisson dans l'arrière-cuisine. 1 cafard vivant sur le comptoir de service avant, en bas du mur. L'opérateur a nettoyé tous les cafards vivants pendant l'inspection. **Plainte administrative** **Mesures correctives prises** - Lors de l'inspection de suivi 2024-03-30 : 1 cafard vivant derrière la cuisinière sur la ligne de cuisson. 1 cafard vivant derrière la machine à vaisselle dans la zone de lavage de la vaisselle. L'opérateur a tué et nettoyé tous les cafards vivants lors de l'inspection. **Plainte administrative** **Mesures correctives prises**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Curry (45F, 46F, 47F - Maintien au froid) ; chou-fleur cuit (45F - Maintien au froid) ; petits pois et bœuf haché (46F - Maintien au froid) : tous les articles se trouvaient dans une glacière, chaque responsable était toujours ouverte pour une livraison et une préparation des aliments au plus tard 2 heures avant. **Avertissement** - Lors de l'inspection de suivi 2024-03-29 : Refroidisseur intérieur : 2 poêles de bœuf au curry (45F, 47F - Maintien à froid) ; 1 poulet cuit (46F - Maintien à froid) ; 2 casseroles de chou-fleur cuit (46F - Maintien à froid) ; jalapeno cuit (48F - Maintien à froid) ; boulettes de viande 46F - Maintien à froid ; 7 cl de crème épaisse (45F - Maintien à froid) F, 46F, 47F - Maintien à froid) ; différentes sauces au curry 10 g (45F, 46F - Maintien à froid) ; 1 poêle de pudding aux carottes 46F - Maintien à froid ; 1 poêle de pois chiches à 45F- à froid ; 5 casseroles de sauce au curry 44F-46F à froid ; 1 poêle de poisson cuit à 46F- Maintien à froid ; 1/2 tasse de lait à 45 °F. Selon le responsable, tous les articles sont dans la glacière depuis la nuit dernière sans aucune préparation supplémentaire, personne n'entrant ou ne sortant de la glacière. L'inspecteur a demandé à l'exploitant de cesser de vendre tous les articles. **Plainte administrative** - De l'inspection de suivi 2024-03-30 : curry (45F, 46F, 47F, 44F, - Maintien au froid) ; chou-fleur cuit (45F - Maintien au froid) ; poulet cuit (46F - Maintien au froid) ; poulet cru (46F - Maintien au froid) tous les plats sont servis dans la glacière, par opérateur, ils ne sont pas allés dans la glacière depuis la veille et aucune préparation supplémentaire pour les articles dans la glacière ont été achevés aujourd'hui. **Plainte administrative**

Source : Département de la santé de Floride
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#raw #undercooked #staugustine #florida #us

A
Date de fermeture : 04/04/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de canettes bosselées ou rouillées. Voir l'arrêt de la vente. J'ai observé des boîtes de maïs miniature et de sauce tomate bosselées. **Avertissement**

- Priorité élevée - L'employé s'est frotté les mains pendant moins de … Voir plus
10 à 15 secondes pendant qu'il se lavait les mains. On a observé un employé se frottant les mains pendant moins de 10 secondes pendant qu'il se lavait les mains. **Avertissement**

- Priorité élevée - L'employé a touché une surface souillée puis a participé à la préparation des repas, a manipulé de l'équipement ou des ustensiles propres ou a touché des articles à service unique non emballés sans se laver les mains. L'employé observé utilisant un téléphone portable a ensuite manipulé et servi de la nourriture au client sans se laver les mains. A conseillé à l'employé de se laver les mains avant de servir de la nourriture aux clients. **Mesures correctives prises** **Avertissement**

- Priorité élevée - L'employé s'est lavé les mains sans savon. Un employé observé se lave les mains dans le lavabo triple sans savon **Avertissement**

- Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. Du bœuf cru a été observé en train de décongeler dans un sac de remerciement dans la cuisine, les sacs à ordures servant de couvercle/couvercle sur le riz cuit à la cuisinière. Les oignons coupés, les poivrons verts coupés, les pommes de terre tranchées et les tomates tranchées observés sont conservés dans des sacs de remerciement à portée de main dans une glacière. **Violation répétée** **Avertissement**

- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux conservés au-dessus ou avec des aliments prêts à consommer dans un congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés commercialement. On a observé du bœuf haché cru entreposé sur des hot dogs PAM et des œufs crus décortiqués entreposés sur de la crème à l'intérieur ou à la portée de la main dans une glacière du coin cuisine. Discussion avec l'opérateur des procédures appropriées et du formulaire fourni. **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres sur la base de la température de cuisson minimale requise lorsqu'ils sont conservés au congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés dans le commerce. Poulet cru observé entreposé sur un mélange de fruits de mer crus **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Observé 2 cafards vivants rampant sur le mur derrière l'évier de lavage des mains dans la cuisine, 3 cafards vivants rampant sur une trancheuse à charcuterie au-dessus de la table de préparation à côté des assaisonnements, de la salsa et de la moutarde, et 1 cafard vivant rampant sur un balai rangé à l'intérieur de la cuisine à côté de la glacière. **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou d'excréments de cafards. J'ai observé 1 œuf de cafard sur une boîte de sauce tomate et environ 20 excréments sur l'étagère tapissant le mur derrière la table de préparation dans la cuisine, près de l'évier pour le lavage des mains. **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs, autres que les rôtis de viande entière, maintenus à une température inférieure à 135 degrés Fahrenheit. Table à vapeur du comptoir avant : plantains sucrés (129F - Hot Holding) ; poitrine de porc cuite (110F - Hot Holding) taco au fromage frit (90F - Hot Holding) ; flautas de bœuf (110F - Hot Holding), l'opérateur a jeté les produits. Selon l'opérateur, cuit 1 heure avant l'inspection. **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. J'ai observé de la colle krazy entreposée avec des sachets d'assaisonnement dans la cuisine et du liquide pour briquet à charbon entreposé à côté de la salsa et des raisins secs dorés au comptoir. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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#raw #undercooked #miami #florida #us

A
Date de fermeture : 04/04/2024

Infractions :
Priorité élevée - L'intercepteur/piège à graisse déborde sur le sol/le sol. Lors de l'inspection, entrez par l'accès situé sous le bâtiment et observez de la graisse sur le sol provenant du bac à graisse situé sur le côté droit du … Voir plus
bâtiment. **Avertissement**

Priorité élevée - Rejet des eaux usées et des eaux usées par les siphons de sol. Lors de l'inspection des plaintes, des eaux usées fixes ont été observées au-dessus du siphon de sol. Siphon de sol situé sous l'équipement où se trouve la chambre froide pour le poisson cru, le poulet et les crevettes, côté gauche de la friteuse dans la cuisine. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
Voir moins

#raw #undercooked #pensacolabeach #florida #us

C
Samedi 18 juin. J'ai mangé un bol de céréales vers 19h. J'ai commencé à me sentir malade environ une heure plus tard, mais j'ai pensé que c'était un bug. Mais ma fille a mangé des céréales le lendemain... et a commencé à se sentir malade elle aussi. Vomissements, diarrhée et crampes d'estomac.
il y a été acheté. J'ai acheté via la livraison en bordure de rue  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes

#luckycharms #generalmills #heb #portlavaca #texas #us #bowl #cereal

Z

user-zfzb2537

rappel en cours depuis le 30 avril 2022

R

McDonald's, Hwy 35 N Bypass, Port Lavaca, TX, USA

il y a 4 ans reported by user-rghhz879

On June 25th 2019 around 7 p.m I had went and got myself and my boyfriend. My order was 2 hot and spicys, large fries, large coke, and a large caramel frappe. The only thing I ate was the fries and drunk my frappe. An hour goes … Voir plus
by and I start feeling sick. I get home and I throw up and have diarrhea. I went to the hospital around 12 a.m and my doctor had told me I had food poisoning. I get a hold of the next day and was given the number for the head manager and she forward my call.  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Nausée, Vomissements
Voir moins

#mcdonalds #portlavaca #texas #us #fries #coke

Y

CAVA, West University Drive, Denton, Texas, États-Unis

il y a 3 heures reported by user-ynhj9555

C'est la deuxième fois que je suis victime d'une intoxication alimentaire à cet endroit. J'ai mangé un bol avec des légumes verts, des lentilles, une trempette aux aubergines, du houmous, du tzatziki, des légumes grillés, des olives, des oignons marinés et de la feta avec une vinaigrette … Voir plus
au citron et aux dattes ? En moins d'une heure et demie, j'étais malade et ça a continué au cours des 8 dernières heures 🤢 Cela m'est arrivé au même endroit il y a environ 6 mois, j'ai mangé dans un endroit différent d'une communauté adjacente et j'allais bien, alors j'ai essayé à nouveau. Qui sait exactement quel ingrédient en aurait été la cause ? Peut-être les super greens ? ? ?  | Symptômes: Diarrhée
Voir moins

#cava #denton #texas #us #bowl #hummus #feta #lemon

C

Jason's Deli, Keller Parkway, Keller, Texas, États-Unis

il y a 11 heures reported by user-cwnd8695

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, maux d'estomac
Source suspectée : Jason's Deli
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : N/A  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac

#jasonsdeli #keller #texas #us

H

McDonald's, East Avenue East, Alpine, Texas, États-Unis

il y a 12 heures reported by user-hrpw5696

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : McDonald's
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#mcdonalds #alpine #texas #us

Rapports intéressants récents

Eat Sum More Inc. a émis un rappel pour son produit Beef Biltong - Original en raison d'une contamination potentielle par Salmonella. Le produit a été distribué en ligne et en Ontario. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Le … Voir plus
produit rappelé est le Beef Biltong - Original de la marque Eat Sum More. La taille du produit varie, avec un CUP de 0 84672 48931 8 et un code de lot de 0212 13188 2024.

Les produits rappelés doivent être jetés ou retournés à l'endroit où ils ont été achetés. Ce rappel a été déclenché par les résultats des tests.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/eat-sum-more-brand-beef-biltong-original-recalled-due-salmonella
Voir moins

#ca #salmonella

Y
Signaler un jus de fraise et de banane nu. Cela m'a donné mal au ventre, j'ai aussi d'horribles maux de ventre, des ballonnements et des maux de tête.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Maux, ballonnements, Douleur d'estomac

#nakedjuice #publix #newnan #georgia #us #juice #strawberry #banana #nakedjuice

Y

Taco Bell, West Parrish Avenue, Owensboro, Kentucky, États-Unis

il y a 3 semaines reported by user-yzvvx179

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Taco Bell
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai commandé des plats du menu de poulet de la cantina et … Voir plus
quelques heures plus tard, j'ai immédiatement tout vomi, au point de me soulever à jeun. Puis, toute la nuit, j'ai continué à me réveiller le ventre noué et j'ai dû me lever pour vomir encore quelques fois.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons
Voir moins

#tacobell #owensboro #kentucky #us #taco #chicken

Q
Cela s'est produit hier. J'ai commandé l'omelette à Tartine Manufactory pour le déjeuner, via DoorDash. Je l'ai mangé vers 14 h 30. J'ai aussi mangé un petit pain commandé sur place. Je n'ai pas mangé la salade d'accompagnement qui accompagnait l'omelette. C'est le seul plat préparé que … Voir plus
j'ai mangé hier. Vers 3 ou 3 h 30 du matin, je me suis réveillée avec de graves crampes d'estomac. Pendant les 90 minutes qui ont suivi, j'ai eu des vomissements, de la diarrhée et les pires maux d'estomac que j'ai jamais eus. Pendant ce temps, j'ai aussi eu des sueurs froides. J'ai commandé cette omelette plusieurs fois dans le passé, mais je n'ai jamais eu de problème jusqu'à hier. C'est actuellement le lendemain à 11 heures et je ne me sens toujours pas mieux à 100 %. Peut-être que c'était dans les œufs ?  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Crampes, Transpiration, Douleur d'estomac
Voir moins

#doordash #sanfrancisco #california #us #salad

N

user-ndtm2158

Délai avant le début : 13 heures
Durée : 2 heures

Notez que j'ai également pris exactement le même repas la veille.

R

Hillshire Farms Pastrami Lunch Meat, Edgewood, NM 87015, États-Unis

il y a 3 semaines reported by user-rwtz2126

J'ai acheté un paquet de viande de pastrami Hillshire Farms pour le déjeuner et je suis allée ouvrir l'emballage intérieur scellé et tout était gonflé - je sais que c'est un signe de détérioration, mais il était tout neuf et non ouvert - :/de l'argent gaspillé. Et c'est la deuxième fois que cela se produit avec de la viande de pastrami de Hillshire Farms pour le déjeuner !

#hillshirefarm #edgewood #newmexico #us #meat

P
Le 10 avril 2024 après avoir déjeuné là-bas. Nous avons partagé un Croque-Monsieur avec une salade d'accompagnement. Mon épouse et moi avons partagé un Croque-Monsieur avec une salade. Nous étions tous les deux malades
Mon conjoint et moi avons partagé un croque-monsieur et une salade verte. Quelques … Voir plus
heures plus tard dans l'après-midi, j'ai commencé à avoir des crampes intestinales. Puis, quand nous sommes rentrés à l'hôtel, les nausées ont commencé. C'est alors que mon épouse m'a dit qu'elle se sentait malade elle aussi. Elle a été la première à vomir et j'ai suivi ensuite. Nous avons eu du mal à terminer nos bagages pour le vol du matin. Nous n'avons eu que des liquides sous forme d'eau et de jus de pomme pendant tout le trajet. Elle n'a ressenti que des nausées, des crampes intestinales et des vomissements. Par contre, j'avais tous les symptômes, y compris des frissons, des nausées, des crampes intestinales, des vomissements, de la fièvre et de la diarrhée. Mon état s'est progressivement amélioré et, trois jours plus tard, je suis revenu à la normale.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Vomissements, Crampes, Frissons
Voir moins

#paris #iledefrance #fr #salad

G

Fresh Kitchen, South Orange Avenue, Orlando, Floride, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-gqzb6644

J'ai reçu six bols aujourd'hui (nouilles, riz aux épices, patates douces, brocoli et poulet aux agrumes). J'ai mangé la moitié du bol pendant mon déjeuner à 12 h 45 et j'ai couru pour la première fois aux toilettes trente minutes plus tard. À partir de ce moment … Voir plus
et jusqu'à mon départ à 17 heures, je suis allée aux toilettes TROIS fois. Et dès que je suis rentré chez moi, à trente minutes de route. Il est actuellement 19 heures et j'y suis allée QUATRE fois de plus. Chaque fois, c'est très liquide et liquide.  | Symptômes: Diarrhée
Voir moins

#freshkitchen #orlando #florida #us #broccoli #chicken #rice #bowl

Q

user-qdfw4567

Chaque fois que je vais au FK, je tombe malade. J'ai arrêté d'y aller. Je ne mange même pas de viande, il doit donc s'agir d'une contamination croisée ou d'un produit

G

user-gdhtr297

En même temps que moi, j'ai trouvé un peu de plastique dans mon poulet FK, ce qui signifie qu'il n'est pas frais et qu'il sort probablement d'un contenant en plastique. Je trouve toujours du sang qui m'a causé une intoxication alimentaire chez mon poulet.

Spices USA Inc. a volontairement rappelé sa poudre de cannelle Tasty-Sawa en raison de sa teneur élevée en plomb. Le produit a été distribué en Floride, en Géorgie et en Caroline du Nord.

Le produit rappelé est le Tasty-Sawa Cinnamon Ground, vendu dans des sacs en papier … Voir plus
de 55,11 livres. Le produit est originaire du Vietnam et est identifié par le numéro de lot VN/OFD/1D/0623. Le rappel concerne 394 sacs, totalisant 21 713,34 livres. Le numéro de rappel de ce produit est F-1122-2024 et il est classé comme un rappel de classe II.

Le rappel est en cours.

Si vous subissez des dommages causés par des matières étrangères, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=94281
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#shellmanbluff #georgia #us

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  • Lifehacker
  • NPR
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