Rapports de sécurité alimentaire: St. Alphonsus Academy & Center for the Arts, 1439 W Wellington Ave, Chicago, IL 60657, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Académie et centre des arts Saint-Alphonsus, 1439 W Wellington Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 déc. 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : pas de thermomètre à tige métallique sur place pour mesurer la température des aliments TCS lors de la livraison par Catering Co. Ou des aliments chauds/froids conservés. Doit fournir. Violation de fondation…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : pas de thermomètre à tige métallique sur place pour mesurer la température des aliments TCS lors de la livraison par Catering Co. Ou des aliments chauds/froids conservés. Doit fournir. Violation de fondation…
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