Rapport par
Rapport réglementaire
Supreme Diner, Parsons Blvd, Queens, New York, États-Unis
il y a 1 an • détails
Motif de la fermeture :
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et…
Rapport réglementaire
Supreme Diner, Parsons Blvd, Queens, New York, États-Unis
il y a 1 an • détails
Motif de la fermeture :
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une…
Rapport réglementaire
Supreme Diner, Parsons Blvd, Queens, New York 11432, États-Unis
il y a 1 an • détails
Motif de la fermeture :
L'équipement de maintien au chaud, d'entreposage au froid ou de maintien au froid est insuffisant ou inexistant pour maintenir le contrôle de la durée et de la température des aliments salubres (TCS) aux températures requises…
