Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Supreme Diner, Parsons Blvd, Queens, New York 11432, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
82-65 Parsons Boulevard, 11432 New York, United States
Date de fermeture : 22 mai 2024Motif de la fermeture :
L'équipement de maintien au chaud, d'entreposage au froid ou de maintien au froid est insuffisant ou inexistant pour maintenir le contrôle de la durée et de la température des aliments salubres (TCS) aux températures requises
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Nuisance créée ou autorisée à exister. Installation non exempte de conditions dangereuses, offensantes ou gênantes.
Dispositif antisiphonnage ou anti-refoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou sol mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés de manière inappropriée.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
188
Commentaires
Commentaire