Saucisses d'été Bauman's Country Meat Shop - rappel en raison de la présence de Listeria monocytogenes

Ontario, Canada

Les produits concernés sont retirés du marché en raison d'une possible contamination par la Listeria monocytogenes. Ce produit est distribué en Ontario uniquement. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

- Produits concernés :
Marque : Bauman's Country Meat Shop, Produit : grosse saucisse d'été, taille : 1 unité (~7 livres), CUP : 0200200 338006, codes : Emballé le 2024.JA23 À consommer de préférence avant 2024.AU10, Informations supplémentaires : Vendu chez Bauman's Country Meat Shop, 824 Elderslie Arran Line, Dobbinton, Ontario

Marque : Bauman's Country Meat Shop, Produit : petite saucisse d'été, taille : 1 unité (~ 3 livres), CUP : 0200202 422000, codes : Emballé le 2024.JA23 À consommer de préférence avant 2024.AU10, Informations supplémentaires : Vendu chez Bauman's Country Meat Shop, 824 Elderslie Arran Line, Dobbinton, Ontario

Si vous pensez être tombé malade à la suite de la consommation d'un produit rappelé, contactez votre professionnel de santé ; vérifiez si vous avez des produits rappelés ; et ne consommez pas, ne servez, n'utilisez, ne vendez pas ou ne distribuez pas de produits rappelés.

Les produits rappelés doivent être retournés à l'endroit où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir une apparence ou une odeur altérées, mais ils peuvent tout de même vous rendre malade. Les symptômes peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, de graves maux de tête et une raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement exposées. Bien que les femmes enceintes infectées ne présentent que de légers symptômes pseudo-grippaux, l'infection peut entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinatalité. Dans les cas graves de maladie, des personnes peuvent mourir.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Entreprise (s) effectuant le rappel : Bauman's Country Meat Shop
Nom de marque : Bauman's Country Meat Shop
Produit rappelé : Saucisses d'été
Motif du rappel : Aliment problématique - Contamination microbienne - Listeria
Date de rappel de l'ACIA : 2024-02-06

Une source : recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/bauman-s-country-meat-shop-brand-summer-sausages-recalled-due-listeria-monocytogenes