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United States
Nom de l'entreprise : Buurma Farms Inc.
Marque : Buurma
Produit rappelé : Persil ordinaire (plat)
Motif du rappel : Peut contenir de l'E. coli producteur de Shiga-toxine
Date de rappel de la FDA : 15 septembre 2021
Détails du rappel : Buurma Farms Inc. de Willard, OH, rappelle volontairement 320 boîtes de son persil ordinaire après que des tests ont montré une contamination possible par E. coli produisant de la toxine Shiga. Le produit faisant l'objet du rappel est le persil de Buurma Plain (feuille plate) dont la date de récolte est le 30 août 2021 dans leur emplacement de Gregory, au Michigan. Un échantillon réglementaire aléatoire de routine prélevé le 9 juillet 21 dans le centre de distribution d'un client par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural du Michigan (MDARD) a donné un résultat positif à la recherche de STEC non-O157 (E. Coli produisant de la toxine Shiga) et a rapporté le 13/09/21. L'échantillon fait actuellement l'objet d'un séquençage génomique pour déterminer s'il est pathogène, mais par précaution, le produit est rappelé.
Buurma Farms Inc. travaille en étroite coordination avec les responsables de la réglementation dans le cadre du rappel. Aucune maladie n'a été signalée à ce jour.
E. coli producteur de shiga-toxines est un organisme qui peut causer des maladies d'origine alimentaire chez une personne qui consomme un aliment contaminé par celui-ci. Les symptômes de l'infection peuvent inclure des crampes d'estomac, de la diarrhée et des vomissements. La maladie touche principalement les personnes âgées, les enfants et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. La plupart des adultes et des enfants en bonne santé tombent rarement gravement malades.
Le produit faisant l'objet du rappel a été récolté le 30 août 2021. Il a été vendu et expédié en cartons de 30 unités aux détaillants de l'Ohio et du Michigan entre le 31/8/21 et le 9/3/21. Il a également été vendu en caisses de 60 unités à des grossistes de l'Illinois, de la Pennsylvanie, de New York et de la Caroline du Sud entre le 2/09/21 et le 9/4/21.
Les détaillants et les grossistes peuvent trouver le code produit sur l'autocollant orange du code de lot de chaque caisse et à la fin du numéro GTIN sous le code-barres sur l'étiquette PTI. Seul le persil plat plat avec un Le code de lot « 2A242A6 » et un code de lot PTI de « 2B243A6 » sont inclus dans ce rappel. Les détaillants et les grossistes connus pour avoir reçu ce produit ont déjà été contactés et invités à retirer tout produit potentiellement contaminé de la distribution. Les grappes individuelles de persil plat vendues aux détaillants à des fins d'achat par les consommateurs auraient probablement un lien torsadé « BUURMA FARMS Plain Persil » avec un numéro de recherche de prix (PLU) de 4901 et un code UPC 33383 80125.
Les numéros PLU et UPC ne sont pas uniques à Buurma Farms et seraient indiqués sur tous les persil plat/nature, peu importe d'où il provient. Les canaux de distribution en gros concernés par le rappel n'ont pas le lien torsadé et n'ont qu'un élastique rouge uni sur le bouquet. Aucun autre persil ordinaire n'est inclus dans ce rappel. La production du produit concerné a été suspendue jusqu'à ce que la FDA et d'autres organismes de réglementation aient terminé leur enquête. Le produit concerné devrait déjà être hors de distribution, mais si les consommateurs ont un produit qu'ils remettent en question, ne le consommez pas, mais jetez-le plutôt.
Consultez tous les détails du rappel sur
www.fda.gov
Source : FDA
