Derg Cheddar - rappelé en raison des niveaux élevés d'histamine

Ireland

La FSAI a annoncé le rappel de Derg Cheddar par Derg Farmhouse Cheese en raison de la présence de niveaux élevés d'histamine.

Le produit rappelé est :

Cheddar Derg, Code de lot : 176-0, date de meilleur avant : 20/10/2021

Chez certaines personnes, des niveaux élevés d'histamine peuvent provoquer des symptômes similaires à ceux d'une réaction allergique.

Les avis de rappel au point de vente seront affichés dans The Cheese Shop, Tralee et certains magasins Sheridan Cheesemonger fournis avec le lot en cause.

Si vous présentez des symptômes d'intoxication alimentaire, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les flambées épidémiques rapidement et à empêcher d'autres personnes d'être blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Pour plus de détails sur les rappels, consultez le site Web de la FSAI : www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/Derg_histamine.html

Source : FSAI