Derg Cheddar - retirado del mercado debido a los altos niveles de histamina

Ireland

La FSAI anunció el retiro de Derg Cheddar por Derg Farmhouse Cheese debido a la presencia de niveles elevados de histamina.

El producto retirado del mercado es:

Derg Cheddar, Código de lote: 176-0, mejor fecha anterior: 20/10/2021

En algunas personas, los niveles elevados de histamina pueden provocar síntomas similares a los de una reacción alérgica.

Los avisos de retirada del punto de venta se mostrarán en The Cheese Shop, Tralee y algunas tiendas Sheridan Cheesemonger suministradas con el lote implicado.

En caso de que tenga síntomas de intoxicación alimentaria, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes temprano y evitar que otros se vean perjudicados, y permite una mejor vigilancia.

Para obtener más detalles de retirada, consulte el sitio web de la FSAI: www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/Derg_histamine.html

Fuente: FSAI