United States
Nom de la société : El Abuelito Cheese
Marque : El Abuelito, Rio Grande, Rio Lindo
Produit rappelé : Queso Fresco
Motif du rappel : Listeria monocytogenes
Date de rappel de la FDA : 19 février 2021
Détails du rappel : Le fromage El Abuelito de Paterson (New Jersey) rappelle tous les produits Queso Fresco (fromage frais, à pâte molle), car il peut être contaminé par Listeria monocytogenes, un organisme qui peut causer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées, et d'autres avec des systèmes immunitaires affaiblis. Bien que les personnes en bonne santé ne présentent que des symptômes à court terme comme une forte fièvre, des maux de tête sévères, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, l'infection à Listeria monocytogenes peut causer des fausses couches et des mortinaissances chez les femmes enceintes.
Tous les produits Queso Fresco avec des dates de vente jusqu'à 032821, ont été rappelés. Les produits sont vendus sous la marque El Abuelito Cheese, distribuée dans CT, NJ, PA, NY ; marque Rio Grande Food Products, distribuée en VA, NC, MD ; et Rio Lindo distribuée en NC et MD. Les produits ont été distribués jusqu'au 16 février 2021 et étaient disponibles dans les supermarchés, les magasins de gros et les magasins de détail. Les produits suivants faisant l'objet d'un rappel ont été produits à l'usine #34 -12179 :
- Fromage El Abuelito. (12 oz.). Nom du produit Queso Fresco Regular. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 673130100003.
- Fromage El Abuelito. (10 oz.) Nom du produit Queso Fresco Promoción. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 673130100078.
- Fromage El Abuelito. (12 oz.). Nom du produit Queso Fresco de Hoja. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 673130100065.
- Fromage El Abuelito. (5 lb). Nom du produit Queso Fresco. Type de récipient : emballé sous vide. Code UPC : 673130100058.
- Fromage El Abuelito. (12 oz.). Nom du produit Queso Fresco Guatemala. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 673130100027.
- Produits alimentaires Rio Grande, Inc. (12 oz.) Nom du produit Chirilagua Queso de Hacienda. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 738529005571.
- Produits alimentaires Rio Grande, Inc. (14 oz.). Nom du produit Queso Fresque Campestre avec Hoja. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 812324031161.
- Produits alimentaires Rio Grande, Inc. (14 oz.). Nom du produit Queso Fresco Campestre Artesanal. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 738529002518.
- Produits alimentaires Rio Grande, Inc. (14 oz.). Nom du produit Queso Fresco avec Hoja. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 738529004581.
- Produits alimentaires Rio Grande, Inc. (12 oz.) Nom du produit Queso Fresco Yorito. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 738529005564.
- Produits alimentaires Rio Grande, Inc. (14 oz.). Nom du produit Queso Fresco Olancho. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 812324031222.
- Produits alimentaires Rio Grande, Inc. (12 oz.) Nom du produit Cuajada Fresca Guatemalteca. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 738529001276.
- Produits alimentaires Rio Grande, Inc. (12 oz.) Nom du produit Cuajada Fresca Hondureña. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 738529001269.
- Produits alimentaires Rio Grande, Inc. (12 oz.) Nom du produit Cuajada Fresca Salvadoreña. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 738529001252.
- Produits alimentaires Rio Grande, Inc. (12 oz.) Nom du produit Queso Fresco Yorito. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 738529005564.
- Produits alimentaires Rio Grande, Inc. (14 oz.). Nom du produit Queso Fresco Olancho. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 812324031222.
- Produits alimentaires Rio Grande, Inc. (12 oz.) Nom du produit Cuajada Fresca Guatemalteca. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 738529001276.
- Produits alimentaires Rio Grande, Inc. (12 oz.) Nom du produit Cuajada Fresca Hondureña. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 738529001269.
- Produits alimentaires Rio Grande, Inc. (12 oz.) Nom du produit Cuajada Fresca Salvadoreña. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 738529001252.
- Rio Lindo. (12 oz.). Nom du produit Queso Fresco Mexicano. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 718122088587.
- Rio Lindo. (12 oz.). Nom du produit Queso Fresco Hondureño. Type de conteneur : Récipient en plastique. Code UPC : 718122088591.
- Rio Lindo. (12 oz.). Nom du produit Queso Fresco Salvadoreño. Type de conteneur : plastique Conteneur. Code UPC : 718122088607.
En date du 11 février 2021, les CDC signalent sept personnes infectées par la souche éclosion de Listeria monocytogenes provenant de quatre États.
El Abuelito a cessé la production et la distribution du produit alors que la FDA et El Abuelito poursuivent leur enquête sur les causes du problème.
Comme l'a déclaré la FDA, à propos de cette enquête sur l'éclosion, le département de la santé publique du Connecticut a recueilli des échantillons de fromages frais et à pâte molle de marque El Abuelito-style hispanique dans un magasin où une personne malade achetait des fromages. L'analyse des échantillons a montré la présence de Listeria monocytogenes dans des échantillons d'El Abuelito Queso Fresco vendus dans des emballages de 10 oz, marqués comme lot A027 et dont la date d'expiration était le 26/02/2021. Les échantillons font actuellement l'objet d'une analyse du séquençage du génome entier (WGS) afin de déterminer si les Listeria monocytogenes trouvées dans ces échantillons correspondent à la souche de l'éclosion. À l'heure actuelle, il n'y a pas suffisamment de preuves pour déterminer si cette flambée est liée à El Abuelito Queso Fresco.
Les consommateurs qui ont acheté les produits Queso Fresco mentionnés sont priés de ne pas consommer et de retourner le produit au lieu d'achat pour un remboursement complet. Les consommateurs qui ont des questions peuvent communiquer directement avec El Abuelito du lundi au vendredi de 8 h à 17 h (HNE) et le samedi de 8 h à 12 h (HNE) au (973) 345-3503.
Consultez les détails complets du rappel sur
www.fda.gov
Source : FDA
