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Recall notice
Rappel de l'AOP Etoile de Provence Banon en raison de la présence de Yersinia enterocolitica
il y a 1 an •source fsai.ie
Ireland
L'Etoile de Provence Banon AOP (fromage de chèvre au lait cru) fait l'objet d'un rappel en raison de la présence de Yersinia enterocolitica. Le produit a été distribué dans tout le pays.Les Yersinia enterocolitica sont des bactéries qui peuvent être ingérées par des aliments ou de l'eau contaminés. Les symptômes de la yersiniose apparaissent le plus souvent 3 à 7 jours après l'infection. Certaines personnes sont plus vulnérables à l'infection, notamment les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.
Le produit rappelé est Etoile de Provence Banon AOP (fromage de chèvre au lait cru), conditionnement : 100 g, dates de péremption : 12/07/2024 et 19/07/2024, pays d'origine : France.
Les détaillants sont priés de retirer les lots concernés de la vente et d'afficher les avis de rappel au point de vente. Il est conseillé aux consommateurs de ne pas consommer les lots concernés.
Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-specific-batches-of-etoile-de-provence-b
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