Rapport par
Recall notice
Fromage au sel de mer Kober | Fromage au sel de mer de Sylt rappelé en raison de Listeria
il y a 2 ans •source lebensmittelwarnung.de
Germany
Alineur Culinaire GmbH & Co. KG rappelle son fromage Kober Meersalzkäse | Sylter Meersalz en raison de la détection de la bactérie Listeria monocytogenes. Le fromage a été distribué entre le 7 mars et le 21 mars 2024. Le fromage a été vendu dans les marchés Citti à Kiel, Flensburg, Lübeck, et dans les marchés Famila de la région Nord-Est. Le problème a été découvert lors d'une inspection de routine du fromage. Comme un risque pour la santé ne peut être exclu, l'entreprise a décidé de rappeler tout le fromage distribué pendant la période spécifiée.Le produit rappelé est :
Fromage Kober Meersalzkäse | Sylter Meersalz
Numéro de lot : 244331/06
Date de péremption : entre le 6 avril et le 17 avril 2024.
Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut causer une infection grave connue sous le nom de listériose. Cette bactérie est gram-positive, en forme de bâtonnet, et peut se déplacer en utilisant des flagelles. Elle est connue pour sa capacité à survivre et même à croître dans des conditions qui sont typiquement défavorables pour de nombreux autres pathogènes, comme les températures froides et les environnements salés.
Si vous avez acheté ce fromage, veuillez ne pas consommer ce produit et le retourner au magasin où il a été acheté.
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