Huîtres du Pacifique - rappel en raison d'un norovirus

Canada

La note de Sawmill Bay Shellfish Co Ltd. rappelle certaines huîtres du Pacifique du marché en raison d'une possible contamination par des norovirus. Les produits rappelés ont été vendus en Colombie-Britannique et en Alberta et peuvent avoir été distribués dans d'autres provinces et territoires.

Produits rappelés :
- Joyce Point, Huîtres aquacoles du Pacifique, variable, Aucune, Dates de récolte : 24/03/22 et 28/03/22
Lieu de récolte : C.-B. 13-13
Dates du processus : 24/03/22 et 28/03/22
Identité du site : 0354967
Lot #741 et #743

- Read Island Gem, Huîtres aquacoles du Pacifique, variable, Aucune, Dates de récolte : 24/03/22 et 28/03/22
Lieu de récolte : C.-B. 13-13
Dates du processus : 24/03/22 et 28/03/22
Identité du site : 0354967
Lot #741 et #743

- Joes Gold, Huîtres aquacoles du Pacifique, variable, Aucune, Dates de récolte : 24/03/22 et 28/03/22
Lieu de récolte : C.-B. 13-13
Dates du processus : 24/03/22 et 28/03/22
Identité du site : 0354967
Lot #741 et #743

- Sawmill Bay DD, Huîtres aquacoles du Pacifique, variable, Aucune, Dates de récolte : 24/03/22 et 28/03/22
Lieu de récolte : C.-B. 13-13
Dates du processus : 24/03/22 et 28/03/22
Identité du site : 0354967
Lot #741 et #743

Ce que tu dois faire
- Si vous pensez que vous êtes tombé malade après avoir consommé un produit rappelé, appelez votre médecin
- Vérifiez si vous avez les produits rappelés chez vous ou dans votre établissement
- Ne consommez pas les produits rappelés
- Ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas ou ne distribuez pas les produits rappelés
- Les produits rappelés doivent être jetés ou retournés à l'endroit où ils ont été achetés
- Les consommateurs qui ne savent pas s'ils ont acheté les produits concernés sont invités à contacter leur revendeur

Si vous présentez des symptômes de norovirus, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher les autres d'être lésés, et il permet une meilleure surveillance.

Les principaux symptômes de la maladie à norovirus sont la diarrhée, les vomissements (les enfants ont généralement plus de vomissements que les adultes), les nausées et les crampes d'estomac. D'autres symptômes peuvent inclure une faible fièvre, des maux de tête, des frissons, des douleurs musculaires et de la fatigue (sensation générale de fatigue).

La plupart des gens se sentent mieux en un ou deux jours, les symptômes disparaissent d'eux-mêmes et ne ressentent aucun effet à long terme sur la santé. Comme pour toute maladie causant de la diarrhée ou des vomissements, les personnes malades doivent boire beaucoup de liquides pour remplacer les liquides corporels perdus et prévenir la déshydratation. Dans les cas graves, les patients peuvent avoir besoin d'être hospitalisés et de recevoir des liquides par voie intraveineuse.

Nom de la société : Sawmill Bay Shellfish Co. Ltd.
Nom de marque : Joyce Point, Read Island Gem, Joes Gold, Sawmill Bay DD
Produit rappelé : Certaines huîtres du Pacifique
Motif du rappel : Aliments à traiter - Contamination microbienne - Norovirus
Date de rappel de l'ACIA : 2022-04-14

Source : recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/certain-pacific-oysters-recalled-due-norovirus