Les responsables de Pennsylvanie émettent un avertissement sur le lait cru après que les tests montrent la présence de Salmonella

Pennsylvania, United States

The Family Cow, un producteur laitier à Chambersburg, Pennsylvanie, a émis un rappel pour son lait cru et son fromage au lait cru en raison d'une contamination potentielle par la salmonelle. Ces produits ont été distribués dans 50 emplacements à travers la Pennsylvanie, États-Unis, y compris le magasin de la ferme situé au 3854 Olde Scotland Road à Chambersburg, Comté de Franklin.

PRODUITS AFFECTÉS
- Comprennent
Lait cru vendu dans des contenants de pinte, demi-gallon et gallon
Divers produits fromagers disponibles en blocs et formes râpées.
- Les numéros de lot spécifiques et les dates de péremption n'ont pas été fournis.
- Le rappel affecte tous les produits vendus depuis août 2024.

Le problème a été identifié suite à une enquête par les Départements de la Santé et de l'Agriculture de Pennsylvanie, qui a lié les produits à plus de 70 infections à la salmonelle signalées. Le rappel a été initié en juillet 2025, mais la date de classification n'a pas été spécifiée.