Produit de bœuf séché prêt à consommer rappelé en raison d'un étiquetage incorrect et d'un allergène non déclaré

Oklahoma, United States

GoodTimes Beef Jerky a émis une alerte de santé publique concernant son produit de viande séchée en raison d'un étiquetage incorrect et de la présence d'un allergène non déclaré : le blé. Le produit a été distribué dans trois points de vente au détail en Oklahoma : Bordwine Hay, Feed & Hardware, Grassroots Farm Store et Bromide Trading Co.

PRODUIT CONCERNÉ

PRODUIT : « STREET'S BEEF Jerky TERIYAKI FLAVOR »
- Emballages en sachet plastique de 2,5 oz
- Avec les codes de lot 0701271, 0520271, 04014271, 0415271, 0211271, 1015261, 1016261, 1029261, 0909261, 0806261 et 0820261 indiqués sur un autocollant apposé sur l'emballage.
- Il porte le numéro d'établissement « EST. 21827 » à l'intérieur du cachet d'inspection de l'USDA.
- Le produit a été fabriqué entre le 7 août 2025 et le 1er juillet 2026.

Le problème a été identifié lors d'un contrôle de routine des étiquettes par le FSIS. Le rappel a été publié le 3 juillet 2026.

Source : www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-a-ready-eat-beef-jerky-product-due-misbranding-and