Bœuf haché Stand Boucherie Trad rappelé en raison de Listeria

France

Stand Boucherie Trad a émis un rappel pour son produit de bœuf haché en raison de la présence de Listeria. Le produit a été vendu dans toute la France, y compris chez E. LECLERC Pont-Sainte-Maxence.

Le produit rappelé est le Haché de Bœuf de Stand Boucherie Trad, vendu en vrac au stand. Tous les lots avec une date de consommation entre le 26/02/2024 et le 01/03/2024 sont inclus dans le rappel. Le produit a été vendu pour la première fois le 26/02/2024 et pour la dernière fois le 01/03/2024. Le produit doit être conservé au réfrigérateur.

La présence de Listeria a été découverte lors d'une analyse de routine du produit de bœuf haché. Listeria monocytogenes est l'agent responsable de la listériose, une infection grave généralement causée par la consommation d'aliments contaminés par la bactérie.