France
Stand Boucherie Trad a émis un rappel pour son produit à base de bœuf haché en raison de la présence de Listeria. Le produit a été vendu dans toute la France, notamment chez E. LECLERC Pont-Sainte-Maxence.
Le produit rappelé est le haché de bœuf de Stand Boucherie Trad, vendu en vrac sur le stand. Tous les lots dont la date de consommation est comprise entre le 26/02/2024 et le 01/03/2024 sont inclus dans le rappel. Le produit a été vendu pour la première fois le 26/02/2024 et vendu pour la dernière fois le 01/03/2024. Le produit est destiné à être conservé au réfrigérateur.
La présence de Listeria a été découverte lors d'une analyse de routine du produit de bœuf haché. La Listeria monocytogenes est l'agent responsable de la listériose, une infection grave généralement causée par la consommation d'aliments contaminés par la bactérie.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source :
rappel.conso.gouv.fr