Tortillas texanes à la farine de noix de coco The Salsa - rappel en raison de la présence non déclarée de blé

United States

La Salsa Texan de Flower Mound, au Texas, rappelle volontairement ses paquets réguliers et de taille burrito de tortillas à la farine de noix de coco parce qu'ils peuvent contenir du blé non déclaré. Les personnes allergiques au blé courent le risque de réactions allergiques graves ou potentiellement mortelles si elles consomment ces produits. Les tortillas rappelées ont été distribuées par la poste dans tout le pays, à la suite de commandes passées via les plateformes de médias sociaux, FaceBook et Instagram. Les clients atteints de la maladie cœliaque et sensibles au gluten ont confirmé leur maladie suite à la consommation des tortillas rappelées

Les tortillas rappelées ont également été vendues dans divers marchés fermiers du Texas en août et septembre 2021. Les sites de Farmers Market comprennent : Canton First Monday, Lucas, Texas Community Market, St. Michael's, Red Tent Market à Willowbend, Luscombe Farm, Rockwall, Garland et Heath. Le produit est livré dans un emballage en plastique transparent marqué The Salsa Texan sur le dessus et avec la mention « Sans gluten » sur l'étiquette.

Le rappel volontaire a été initié après qu'il a été découvert que le produit contenant du blé avait été distribué dans un emballage qui ne révélait pas la présence de blé. Une enquête ultérieure indique que le problème a été causé par une panne temporaire des processus de production et d'emballage de l'entreprise. La production du produit a été suspendue jusqu'à ce que la FDA et la société soient certaines que le problème a été corrigé.

Les consommateurs qui ont acheté des tortillas The Salsa Texan marquées sans gluten sont invités à les détruire s'ils ont une allergie ou une sensibilité au blé ou au gluten et peuvent contacter The Salsa Texan pour obtenir un remboursement complet des tortillas achetées en août et septembre 2021.

Nom de la société : The Salsa Texan
Nom de marque : The Salsa Texan
Produit rappelé : Tortillas à la farine de noix de coco
Motif du rappel : Blé non déclaré
Date de rappel de la FDA : 18 mars 2022

Source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/salsa-texan-issues-allergy-alert-undeclared-wheat-contamination-gluten-free-coconut-flour-tortillas