Rapport par
Recall notice
Rappel de biscuits Pfeffernusse de la ferme familiale Troemner en raison de la présence d'allergènes non déclarés
il y a 2 mois •source fda.gov
United States
Mise à jour du 14 janvier 2026 :Le rappel a été classé dans la classe I et a été annulé.
Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
22 décembre 2025 :
Troemner Farm, d'Atlantic Mine, dans le Michigan, procède au rappel de biscuits Pfeffernusse de 6 oz et 12 oz de marque Troemner Family Farm, car ils pourraient contenir du lait, du blé et du soja non déclarés. Les personnes allergiques ou sensibles au lait, au blé ou au soja courent le risque de développer des réactions allergiques graves, voire mortelles, si elles consomment ces produits. Des biscuits Pfeffernusse de 6 oz et 12 oz de marque Troemner Family Farm ont été distribués dans les magasins de détail de Hancock et Calumet, au Michigan.
Le produit peut être identifié par sa marque (« Troemner Family Farm »), son nom (« Pfeffernusse Cookies ») et son poids (« 6 oz » ou « 12 oz »). Voir les étiquettes des produits ci-jointes.
Cet étiquetage manquant a été révélé lors d'inspections de routine. Une enquête ultérieure indique que les étiquettes manquantes étaient à l'origine d'une erreur humaine.
Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/troemner-roemner-farm-issues-allergy-alert-undeclared-milk-wheat-and-soy-pfeffernusse-cookies
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