Rapport par
Recall notice
Rappel de barres chocolatées Zingerman's en raison de la présence d'un allergène non déclaré
il y a 2 mois •source fda.gov
United States
Mise à jour du 10 novembre 2025 :Le rappel a été classé dans la classe I.
Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
27 octobre 2025 :
La fabrique de bonbons Zingerman's d'Ann Arbor, au Michigan, procède au rappel des barres pleine grandeur Zingerman's Peanut Butter Crush du lot #174250 parce qu'elles peuvent contenir des noix de cajou non déclarées et des barres Zingerman's CA$hew Cow pleine grandeur portant le lot #174250, car elles peuvent contenir des arachides non déclarées. Les personnes allergiques ou sensibles aux noix de cajou ou aux arachides courent le risque de développer des réactions allergiques graves, voire mortelles, si elles consomment ces produits. Ce produit a été distribué à des détaillants du Michigan et de New York, et il a atteint les consommateurs via les magasins de détail.
Les barres Peanut Butter Crush sont emballées dans des boîtes jaunes et violettes de 2 oz de la manufacture de bonbons Zingerman's Crush étiquetées Peanut Butter Crush et étiquetées avec le lot #174250. Les barres Cashew Cow sont emballées dans des boîtes bleu clair et jaune de 2 oz de la manufacture de bonbons Zingerman's Candy Manufactory étiquetées avec le lot #174250.
Le rappel a été lancé après avoir découvert que des barres de beurre de cacahuète contenant des noix de cajou étaient distribuées dans des emballages qui ne révélaient pas la présence de noix de cajou. Il a également été découvert que les barres de cajou pour vaches avaient peut-être été distribuées dans des emballages qui ne révélaient pas la présence d'arachides. Une enquête ultérieure indique que le problème a été causé par une interruption temporaire des processus de production et d'emballage.
Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/zingermans-candy-manufactory-issues-allergy-alert-undeclared-peanut-cashew-candy-bars
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