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Les arachides peuvent présenter un risque d'intoxication alimentaire en raison de la présence de Salmonella lors de la récolte. Un rappel effectué en avril 2023 a mis en évidence le risque de réactions allergiques chez les personnes allergiques aux arachides, entraînant des maladies d'origine alimentaire.
Produit: Peanuts

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source présumée : Planters Peanuts
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Dizzy | Symptômes: Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Maux, Vertiges Voir moins
Shell, Louisiana 115, Deville, LA, États-Unis
il y a 5 jours
J'étais très malade, j'ai eu une diarrhée très grave après avoir mangé des nettoyants, des cacahuètes salées, sèches et grillées, des cacahuètes grillées à sec, j'en ai encore un paquet que je ne pouvais pas manger parce qu'il me fait mal au ventre si vite. C'était la station Shell à DeVille, en Louisiane. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
Gaufres sans gluten aux bleuets de Treehouse Foods — rappel en raison d'un allergène non déclaré
il y a 6 jours
La FDA a annoncé le rappel de 3 966 caisses (12 cartons de vente au détail par caisse) de plusieurs gaufres sans gluten aux myrtilles fabriquées par Treehouse Foods, car elles étaient potentiellement contaminées par des arachides. Ces produits ont été distribués en Californie, en Iowa, en... Voir plus Illinois, en Ohio et au Texas.
Les produits rappelés sont les suivants :
- Gaufre sans gluten aux myrtilles et au sarrasin HEB Central Market, 8,25 oz, UPC 004122025365. À expédier du 27 au 23 octobre, lot 2C110272
- Gaufre sans gluten aux myrtilles Giant Eagle, 11,3 oz, UPC 030034944940. À expédier du 27 au 23 octobre, lot 2C110272
- Gaufres sans gluten Topco Full Circle Market - Myrtille, 11,3 oz, UPC 036800486980. À expédier du 27 au 23 octobre, lot 2C110272
Ce rappel a été lancé le 18/10/2023 et son statut est en cours. Ne consommez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas le produit rappelé.
Si vous avez subi des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : accessdata.fda.gov Voir moins
Paniers-cadeaux Wine Country Biscuits fourrés à la crème à la framboise - rappel en raison de la présence non déclarée de noisettes
il y a 1 semaine
Wine Country Gift Baskets procède au rappel volontaire de tous les paniers-cadeaux produits avec des biscuits fourrés à la crème à la framboise d'Acorn Baking Company. Au cours de la production, il a été découvert que certains emballages de biscuits fourrés à la crème à la framboise... Voir plus contenaient des biscuits fourrés à la crème de noisettes. La noisette est une noix répertoriée comme l'un des neuf principaux allergènes alimentaires. La déclaration sur les allergènes figurant sur chaque emballage de biscuits indique « Peut contenir des traces d'arachides, de noisettes, d'amandes, de sésame et de sulfites », car ces deux biscuits sont produits dans la même usine. Aucune blessure ni maladie n'a été signalée. Ces produits ont été distribués aux États-Unis.
Les personnes allergiques ou sensibles aux fruits à coque (noisettes) courent le risque de réactions allergiques graves, voire mortelles, si elles consomment ces produits.
Paniers-cadeaux et codes de lot concernés par ce rappel :
Collection de biscuits, de gâteaux et de brownies #067 Believe : code du lot cadeau LC605975
Panier de boulangerie gastronomique #197 : codes des lots cadeaux LC598713, LC605114 et LC607073
#342 Bakery Bonanza : codes des lots cadeaux LC598715 et LC605960
Assortiment de brownies, de biscuits et de gâteaux #343 : codes de lots cadeaux LC598716, LC605961 et LC607074
#359 Brownie, Cookie & Cake Sleigh : code du lot cadeau LC602489
Assortiment d'hiver #373 pour biscuits, brownies et gâteaux : code du lot cadeau LC601586
Collection de cadeaux #925 pour la boulangerie, le café et le cacao : codes de lots cadeaux LC597449 et LC600895
#926 Coffret cadeau Tis The Season Bakery : code du lot cadeau LC601587
Collection de biscuits, brownies et gâteaux fraîchement sortis du four #927 : code du lot cadeau LC601192
Voici des photos de l'emballage des biscuits fourrés à la crème de framboise. Le code de lot du cookie est #106052023.
Pour déterminer si cet article faisant l'objet du rappel se trouve dans votre panier, vérifiez que votre panier-cadeau correspond à l'un des numéros de panier répertoriés sur la page suivante. Recherchez ensuite une étiquette blanche imprimée en noir au fond du panier. Le numéro du code de lot commencera par « LC » suivi de six chiffres.
Ce rappel ne concerne que le Raspberry Biscuits fourrés à la crème dans des paniers-cadeaux expédiés du 29 août 2023 au 21 novembre 2023. Il n'y a aucun problème avec les autres aliments du panier-cadeau.
S'il vous reste des biscuits fourrés à la crème de framboise, vérifiez s'ils contiennent le bon biscuit emballé à l'intérieur. Si l'emballage contient un biscuit fourré à la crème de noisettes et qu'un membre de votre foyer est allergique aux noix, veuillez ne pas le consommer.
Si vous avez offert le cadeau à quelqu'un, veuillez lui faire savoir pour vérifier si le bon cookie est emballé à l'intérieur. Si l'emballage contient un biscuit fourré à la crème de noisettes et qu'un membre de la famille est allergique aux noix, veuillez ne pas le consommer.
Ce rappel volontaire est effectué au su de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
Si vous avez subi des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Wine Country Gift Baskets
Nom de marque : Acorn Baking Company
Produit rappelé : Biscuits fourrés à la crème à la framboise
Motif du rappel : Noisettes non déclarées
Date de rappel de la FDA : 24 novembre 2023
Une source : fda.gov Voir moins
Zebra International procède au rappel de sa marque Feastables Mr Beast Bar Milk Chocolate en raison de la présence possible d'un allergène non déclaré (arachide). Ce produit est vendu dans les supermarchés Countdown, FreshChoice et SuperValue en Nouvelle-Zélande, et en ligne chez International Sweets. Bien que l'étiquette... Voir plus du produit indique qu'il « peut contenir des arachides, des noix, du soja et du blé », New Zealand Food Safety a été informée de deux réactions allergiques liées au produit en Nouvelle-Zélande.
Le produit rappelé est :
- Chocolat au lait Mr Beast Bar de marque Feastables (35 g et 60 g). Tous les lots et toutes les dates. Le produit a été importé du Pérou.
Les personnes allergiques aux arachides ne devraient pas consommer ce produit.
Si vous avez subi des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : mpi.govt.nz Voir moins
Brownies décadents au chocolat Sienna Bakery : rappel en raison de la présence non déclarée d'arachides
il y a 1 semaine
Annonce de l'entreprise Dianne's Fine Desserts de Newburyport, MA 01950 rappelle volontairement 512 caisses (2048 plateaux) de brownies décadents au chocolat Sienna Bakery® de Gordon Food Service (GFS) (GFS #226240) et de brownies au chocolat et au beurre de cacahuète Sienna Bakery® (GFS #226260) en raison d'une... Voir plus erreur d'étiquetage involontaire sur le plateau intérieur des brownies, ce qui a entraîné la production de cacahuètes non déclarées. Les personnes allergiques ou sensibles aux arachides courent le risque de réactions allergiques graves, voire mortelles, si elles consomment ces produits. Le produit concerné a été distribué en gros à des opérateurs de restauration et par l'intermédiaire des magasins Gordon Food Service (« GFS ») situés en AR, FL, IL, IN, KY, MI, MO, NY, OH, PA, SC, TN, WI, WV. Aucun effet indésirable n'a été signalé à ce jour.
Les plateaux sont étiquetés comme des brownies décadents au chocolat Sienna Bakery® (GFS #226240) avec le code de lot 23243 imprimé dans le coin inférieur droit du plateau (photo ci-jointe). La taille du plateau est de 16,5 x 12,5 x 2 pouces.
Les caisses sont étiquetées Brownies au chocolat et au beurre de cacahuète Sienna Bakery® (numéro GFS 226260) et portent un identifiant de lot imprimé sous la forme 6Z3H31 sur les étiquettes principales situées dans le coin inférieur droit autour du code-barres de l'étiquette principale et 23243 imprimé au centre de l'étiquette principale (photo ci-jointe).
Le rappel volontaire a été lancé à la suite d'une plainte d'un client indiquant que le produit contenant des arachides était distribué dans des emballages dont la présence d'arachides n'était pas indiquée sur l'étiquette.
Les consommateurs qui ont acheté des plateaux de brownies décadents au chocolat GFS Item #226240 Sienna Bakery® portant le code de lot 23243 ou des boîtes principales contenant les brownies au chocolat et au beurre de cacahuète Sienna Bakery® portant le numéro de lot 6Z3H31 ou 23243 sont priés de les retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet.
Si vous subissez des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Dianne's Fine Desserts
Nom de marque : Sienna Bakery
Produit rappelé : Brownies décadents au chocolat
Motif du rappel : Arachides non déclarées
Date de rappel de la FDA : 22 novembre 2023
Une source : fda.gov Voir moins
Famous Amos Cookies, Fresno, Californie, États-Unis
il y a 4 semaines
Après avoir mangé 3 célèbres biscuits aux pépites de chocolat Amos, j'ai immédiatement ressenti des nausées, de la diarrhée et des vomissements. Je ne suis pas allergique aux arachides et je me demande si le chocolat ou un produit chimique utilisé dans la transformation y est pour... Voir plus quelque chose. Je me demande maintenant pourquoi les cookies sont flous. Cela ne semble pas naturel. J'ai une faible tolérance aux produits chimiques nocifs (MTHFR), alors quel produit chimique nocif viens-je de consommer ? Code-barre sur ce produit : 076677100145 Mise à jour : Je me rends compte que c'est le conservateur tbhq contenu dans les biscuits Famos Amos qui m'a rendue malade. J'allais bien avant de manger. Cela m'a causé des étourdissements, des nausées extrêmes et de la diarrhée. Je suis doublement hétérozygote pour le gène MTHFR, mais de nombreuses personnes sont sensibles aux produits chimiques et ne savent pas qu'elles possèdent ces gènes. Je ne pense pas que la quantité de tbhq contenue dans ce produit soit sans danger pour un pourcentage de la population humaine. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Diarrhée, Vertiges Voir moins
Gaufres biologiques sans gluten Nature's Path - rappelées en raison de la présence non déclarée d'arachides
il y a 1 mois
Nature's Path Organic Foods procède au rappel volontaire de lots spécifiques de ses gaufres biologiques à la citrouille et aux épices et de ses gaufres biologiques aux pépites de chocolat noir, car ils peuvent contenir des traces d'arachides non déclarées. Les personnes allergiques ou très sensibles aux... Voir plus arachides courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, si elles consomment ces produits. Les produits concernés n'étaient vendus qu'aux États-Unis. Bien qu'aucune maladie ou réaction allergique n'ait été signalée à ce jour.
Ce problème concerne uniquement deux lots de gaufres à la citrouille et aux épices biologiques et de gaufres biologiques aux pépites de chocolat noir portant les codes de lot suivants :
-Gaufres biologiques à la citrouille et aux épices Nature's Path
Date de péremption : 24 octobre 2023 Pas de code du lot :
2C110242 ou UPC : 0 5844959077 4
-Pépites de chocolat noir biologique Nature's Path
Date de péremption des gaufres : 26 octobre 2023 ou
Code du lot : 2C110262 ou UPC : 0 5844916701 3
Les produits concernés sont vendus dans l'allée des congélateurs, emballés en portions de 7 oz (2 gaufres (70 g)), et les codes de lot se trouvent sur le rabat inférieur de chaque boîte.
Ces lots spécifiques font l'objet d'un rappel volontaire. Aucun autre produit ou lot aux États-Unis n'est concerné par ce rappel volontaire. Le problème est dû à une erreur de fabrication commise par un partenaire externe qui fabrique des produits pour Nature's Path Organic Foods.
Les consommateurs qui demandent le remboursement du produit concerné doivent retourner le produit à leur détaillant.
Si vous avez subi des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, tout en permettant une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Nature's Path Organic Foods
Nom de marque : Nature's Path Organic
Produit rappelé : Gaufres à la citrouille et aux épices sans gluten, gaufres aux pépites de chocolat noir sans gluten
Motif du rappel : Arachides non déclarées
Date de rappel de la FDA : 19 octobre 2023
Une source : fda.gov Voir moins
Basilic Vietnamese Grill Fort Lauderdale, 218 Commercial Blvd, Lauderdale-by-the-Sea, FL 33308, États-Unis
il y a 1 mois
Date de fermeture : 10/04/2023
Violations :
- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux sont entreposés sur/ne sont pas correctement séparés des aliments prêts-à-manger. Entrez dans une glacière : du poulet cru est conservé dans du bouillon de bœuf prêt à manger. L'opérateur a correctement... Voir plus stocké tous les articles. **Corrigé sur site** **Violation répétée** **Plainte de l'administrateur**
- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoigne la découverte de cafards vivants. 2 cafards vivants sur une étagère de rangement à sec, à côté de la glacière, à côté de l'aire de préparation de la cuisine. L'étagère contient des paquets de papier de riz, de cacahuètes et de décorations. L'opérateur a exterminé les cafards et nettoyé/assaini la zone. **Mesure corrective prise** **Avertissement**
- Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 6 excréments de rongeurs, dans le bar du comptoir, l'un sur une étagère à vin, le reste sur une étagère équipée d'appareils électriques. Environ 4 sur une étagère de rangement à sec à côté de la glacière, à côté de la zone de préparation de la cuisine. L'étagère contient des paquets de papier de riz, de cacahuètes et de décorations. **Avertissement**
- Priorité élevée - Arrêter la vente après contrôle de l'heure et de la température pour les aliments sûrs en raison d'un abus de température. Contrôle du temps et de la température pour garantir la sécurité des aliments conservés au froid à une température supérieure à 41 degrés Fahrenheit. Expo - couvercle rabattable - chou coupé (51-55F). Par opérateur, article conservé dans l'unité pendant la nuit. Non préparé ou portionné aujourd'hui. Ligne de cuisson, dessus rabattable, moules crues (57 °F), riz cuit (60 à 65 °F), carottes blanches cuites (55 °F), porc cru (46 à 48 °F), bœuf cru (46 à 48 °F). Articles par opérateur conservés dans l'unité pendant la nuit. Non préparé ou portionné aujourd'hui. Voir arrêter la vente. **Avertissement**
- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour garantir la sécurité des aliments conservés au froid à une température supérieure à 41 degrés Fahrenheit. Expo - couvercle rabattable - chou coupé (51-55F). Par opérateur, article conservé dans l'unité pendant la nuit. Non préparé ou portionné aujourd'hui. Ligne de cuisson, dessus rabattable, moules crues (57 °F), riz cuit (60 à 65 °F), carottes blanches cuites (55 °F), porc cru (46 à 48 °F), bœuf cru (46 à 48 °F). Articles par opérateur conservés dans l'unité pendant la nuit. Non préparé ou portionné aujourd'hui. Voir arrêter la vente. **Violation répétée** **Plainte de l'administrateur**
Source : Département de la santé de Floride Voir moins
PARADISE FLAVORS LLC de Marathon, en Floride, procède au rappel de toutes les barres glacées Paradise Flavors car ces produits peuvent contenir des allergènes non déclarés, notamment des arachides, des noix (châtaignes, noix de pécan, pignons de pin, noix de cajou), du blé, du soja, du lait... Voir plus et des additifs colorants (bleu FD&C #1, bleu #2, rouge #3, rouge #5, rouge #6, rouge #40, jaune #5 jaune #6, jaune #8). Ils ont été distribués dans le comté de Monroe, en Floride, par l'intermédiaire de détaillants tels que des magasins de proximité, des stations-service, des restaurants et des centres de villégiature, ainsi que par Paradise Flavors LLC à Marathon, en Floride. Aucune maladie n'a été signalée à ce jour.
Les personnes allergiques ou très sensibles aux arachides, aux noix, au blé, au soja, au lait et aux colorants courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, si elles consomment ces produits.
Les produits peuvent être identifiés avec le nom de marque Paradise Flavors sur les sachets en plastique de 4 oz (120 ml) ainsi que sur les congélateurs avec des autocollants du logo Paradise Flavors situés dans les magasins de détail situés entre Key Largo, en Floride, et Key West, en Floride. La liste des noms de produits rappelés, des allergènes non déclarés et des additifs colorants non déclarés est disponible sur le lien ci-dessous.
Le rappel a été lancé après que le ministère de l'Agriculture et des Services aux consommateurs de Floride a effectué une inspection de l'installation et a informé l'entreprise que les étiquettes des produits ne déclaraient pas les allergènes tels que les arachides, les noix, le blé, le soja, le lait et les additifs colorants.
Les consommateurs qui ont acheté l'une des barres de crème glacée Paradise Flavors sont priés de retourner le produit au 9601 Overseas Hwy, Marathon, Floride 33050, ou au lieu d'achat pour un remboursement immédiat.
Si vous avez subi des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, tout en permettant une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Paradise Flavors LLC
Nom de marque : Paradise Flavors
Produit rappelé : barres de crème glacée
Motif du rappel : Arachides, noix, blé, soja, lait et additifs colorants non déclarés - Allergène
Date de rappel de la FDA : 12 octobre 2023
Une source : fda.gov Voir moins