Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Angela's Tacos, 5625 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA.
il y a 2 mois •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60639 Illinois, United States
Date du rapport : 7 nov. 202510. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier de lavage des mains observé dans la zone de lavage de vaisselle arrière. Personne responsable instruite d'installer un évier de lavage des mains pour la zone de vaisselle avec eau courante chaude et froide sous pression municipale et maintenir. Fondement prioritaire # #7-38-030(c).
49. Surfaces de contact non alimentaires/alimentaires propres
- commentaires : accumulation de débris alimentaires observée à l'intérieur de l'unité de maintien au froid dans la zone de préparation avant. Personne responsable instruite de nettoyer et maintenir.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : porte de toilettes observée sans dispositif de fermeture automatique. Personne responsable instruite d'installer et maintenir.
Source : chicago.gov
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