Rapport sur la sécurité alimentaire : Azteca Jalisco, 3550 N Austin Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60634 Illinois, United States

Date du rapport : 8 mai 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : un employé a observé en train de ranger les aliments qu'il consommait sur une étagère à vaisselle à la ligne de cuisson. Il est demandé de ne consommer les repas que dans la zone désignée de l'établissement.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : trou remarqué dans le sol de la salle de bain et dans le hall d'entrée scellé avec du ruban adhésif. Il est demandé de supprimer. Fournir et entretenir un revêtement de sol approprié

Une source : chicago.gov