Rapport sur la sécurité alimentaire : Banh Mi Spot, 2631 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

2631 North Kedzie Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Date du rapport : 7 févr. 2025
40. Propreté personnelle
- commentaires : un manipulateur d'aliments trouvé ne portait pas de dispositif de retenue pour cheveux. Doit fournir.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : l'intérieur de la portée de la glacière n'était pas propre. Doit être nettoyé.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : manipulateur d'aliments trouvé sans certificat de manipulation des aliments. Doit fournir.

Une source : chicago.gov