Rapport sur la sécurité alimentaire : Beaches Bar & Grill, 4299 Collins Ave, Miami Beach, FL 33140, États-Unis.

4299 Collins Avenue, Miami Beach, 33140 Florida, United States

Date de fermeture : 09/08/2021

Priorité élevée - L'activité du gardon est présente comme en témoignent les cafards vivants trouvés. On a observé environ 7 cafards vivants rampant sous les équipements de la barre avant, 3 cafards vivants sous la cuisine se trouvant dans la glacière située devant le cuiseur à vapeur, plus de 30 cafards vivants rampant sur le mur de la cuisine, la zone de lavage de la vaisselle et rampant sur le sol dans les mêmes zones. **Avertissement**
Priorité élevée - Les œufs en coquille ne sont pas conservés à une température de l'air ambiant de 45 degrés Fahrenheit ou moins. On a observé des œufs en coquille à une température ambiante de 61 °F. Le propriétaire les a immédiatement jetés. **Corrigé sur site** **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride