Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Beets Social Cafe, Fulton Street, Brooklyn, NY, USA.
il y a 3 semaines • entreprise
11233 New York, United States
Date de Fermeture : 11 février 2026Raison de la Fermeture :
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 38 °F ; œufs crus entiers maintenus au-dessus de 45 °F ; ou aliments TCS emballés sous atmosphère modifiée (ROP) maintenus au-dessus des températures requises sauf pendant la préparation active nécessaire.
Preuves de souris ou souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés des sources potentielles de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou provenant de contenants rechargeables et réutilisables du client. Condiments non dans des contenants à usage unique ou distribués directement par le fournisseur.
Contrat avec un professionnel de gestion des nuisibles non en place. Registre des activités d'extermination non conservé sur les lieux.
Surface ou équipement sans contact alimentaire fait de matériau inacceptable, non maintenu propre, ou non correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage sur tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
L'établissement n'est pas exempt d'abri ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Dispositif anti-siphonnage ou de prévention du reflux non fourni là où requis ; équipement ou sol non correctement drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés de manière inappropriée.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
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