Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Bethesda Home/Retirement Cent, 2833 N Nordica Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 7 mois •source chicago.gov
Chicago, 60634 Illinois, United States
Date du rapport : 3 juillet 202516. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée située près d'un évier à 3 compartiments avec une accumulation de substance noire, brune et rose sur les surfaces intérieures supérieures et un écran intérieur dégoulinant sur les glaçons entreposés sous le bac à glaçons. La glace est utilisée pour la consommation humaine. Il est demandé d'enlever la glace, de nettoyer en profondeur, de désinfecter et d'entretenir. Violation de base prioritaire #7 -38-005. Citation émise
Une source : chicago.gov
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