Rapport sur la sécurité alimentaire : Birrieria Patinos Ocotlan, 3813 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis.

3813 West 26th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States

Date du rapport : 8 mars 2021
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : excès de glace et de débris alimentaires sur le fond intérieur des congélateurs thoraciques. Instd pour nettoyer et entretenir

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : pare-phares fissurés et manquants dans la zone de préparation arrière. Instd pour réparer/fournir et entretenir les pare-phares

Source : chicago.gov