Rapport sur la sécurité alimentaire - Bluewater Boathouse Seafood Grill, Coronado California

1701 Strand Way, Coronado, 92118 California, United States

Le dimanche 26/08/2019, ma femme et moi avons commandé quelques hors-d'œuvre : ceviche, huîtres Rockefeller, calmars frits, gousse de palourdes et chaudrée de Manhattan. Nous partageons tous les aliments. La nuit, nous commençons à ressentir des nausées, des diarrhées, des maux de tête, le matin était encore pire avec des vomissements et de fortes douleurs abdominales. Nous nous sommes retrouvés aux urgences UCSD La Jolla et avons passé plusieurs heures dans l'unité des urgences pour recevoir une IV et des antibiotiques. Nous avons reçu un diagnostic de « colite infectieuse » « gastro-entérite infectieuse ». Les symptômes sont présents jusqu'à aujourd'hui avec une légère fièvre et une légère diarrhée et des froissements constants et des douleurs abdominales. | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Nausée, Vomissements, gaz, Maux