Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Boston Market, 3249 Hollywood Blvd, Hollywood, FL 33021, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
Rapport réglementaire
3249 Hollywood Boulevard, Hollywood, 33021 Florida, United States
Date de fermeture : 27/10/2023Infractions :
Priorité élevée - Dès l'inspection initiale - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. -On a observé 6 cafards vivants dans la cuisine à côté des micro-ondes et du mixeur Hobart. On a observé 2 cafards vivants dans la zone de préparation entre l'évier de préparation des aliments et les étagères de conservation des aliments. -Un cafard vivant a été observé derrière une machine à glaçon**Avertissement** - Lors d'une inspection de suivi du 26 octobre 2023 : Au moment de l'inspection par rappel, 2 cafards vivants ont été trouvés dans la station de préparation derrière un évier à 2 compartiments, 3 cafards vivants ont été trouvés dans la cuisine en train de ramper sur une table de préparation des aliments propre et 1 cafard vivant a été trouvé derrière un mélangeur Hobart. **Durée prolongée** - À partir de l'inspection de suivi du 27 octobre 2023 : 3 cafards vivants ont été observés rampant sous une étagère de rangement sèche devant la glacière de plain-pied. **Durée prolongée**
Source : Département de la santé de Floride
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