Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Burger King, 28 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 10 mois •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60619 Illinois, United States
Date du rapport : 25 mars 202538. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : les deux portes avant (intérieure/extérieure) ne sont pas protégées contre les rongeurs et les insectes. Il est demandé aux rongeurs ou aux insectes de les entretenir ou de les entretenir.
40. Propreté personnelle
- commentaires : les manipulateurs d'aliments ne portent pas de dispositif de retenue pour cheveux. Il est demandé de porter un couvre-cheveux dans les zones de préparation des aliments et de les entretenir.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : la poubelle des toilettes pour femmes n'a pas de couvercle. Il est demandé de fournir une poubelle avec couvercle et de l'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : sols dans les coins, sous et autour de l'équipement lourd, dans la glacière/congélateur et dans la zone de stockage contenant de la nourriture, de la saleté et des débris. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir les sols.
Une source : chicago.gov
18
Commentaires
Commentaire