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Rapport sur la sécurité alimentaire - Buttermilk Ski Resort, Aspen Colorado
il y a 5 mois •reported by user-cmwbh841 • entreprise
38700 Colorado 82, Aspen, 81611 Colorado, United States
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampesSource suspectée : Buffet ou distributeur d'eau contaminée
Début : 1 à 2 jours
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai assisté au festival Up In The Sky à Buttermilk vendredi soir et j'ai mangé deux sliders et un biscuit du buffet VIP. Environ 36 heures plus tard, j'ai développé une grave maladie gastro-intestinale (diarrhée persistante, nausées, douleurs abdominales, déshydratation, frissons) qui m'a rendue totalement incapable pendant 24 heures et qui persiste encore 4 jours plus tard. Ma femme n'est pas tombée malade ; nous avons mangé et bu les mêmes plats tout le week-end (préparés à l'Airbnb) SAUF pour le buffet, où elle n'a pas mangé. Le buffet et le distributeur d'eau du bâtiment Sundeck, au sommet de la télécabine Silver Queen (utilisé le samedi matin) sont les seules choses que j'ai consommées et qu'elle n'a pas consommées | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes
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