Rapport sur la sécurité alimentaire - Crab cakes, Hoover Alabama

3320 Galleria Circle, Hoover, 35244 Alabama, United States

J'ai mangé deux beignets au crabe à 15 heures. Environ 2 à 3 heures plus tard, mon estomac était toujours plein et j'avais légèrement la nausée. À 21 h 00, j'ai commencé à avoir plusieurs épisodes de diarrhée. Les épisodes n'étaient pas violents mais fréquents, à environ 10 minutes d'intervalle. Ils ont duré près de 12 heures par intermittence. Avec peu de possibilités de sommeil. J'ai encore de temps en temps des épisodes supplémentaires à 13 h 00 le lendemain.

Je n'ai pas vomi et les nausées se sont progressivement calmées. Pas de fièvre. | Symptômes: Nausée, Diarrhée