Rapport sur la sécurité alimentaire : MARCHÉ DE FRUITS DE MER DE CRAB ISLAND, 9119 S Commercial Ave, Chicago, IL, États-Unis.

9119 South Commercial Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

Date du rapport : 14 juin 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite de robinet observée sur un évier à 3 compartiments. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : plinthes lâches et manquantes observées dans la zone de rangement arrière, coulis endommagé, lâche et manquant sur les carreaux de sol dans les zones de préparation et de stockage. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé des carreaux muraux manquants dans les toilettes. A demandé au responsable de le remplacer et de l'entretenir.

Une source : chicago.gov