Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant DLC Caribbean, 2441 10th Ave N, Lake Worth, FL 33461, États-Unis.
il y a 4 ans •source palmbeachpost.com • entreprise
2441 10th Avenue North, Lake Worth, 33461 Florida, United States
Date de fermeture : 30/08/2021Priorité élevée - L'activité du gardon est présente comme en témoignent les cafards vivants trouvés. Observé 1 vit sur des légumes sur la ligne de cuisson. Observé 2 en direct sur le mur de l'évier à trois compartiments. Observé 1 en direct sur le mur derrière le lavabo. Observé 5 vivent à l'intérieur du four. Observé 2 vivants sur le mur derrière la table de préparation Observé 1 vivant sur la table de préparation**Avertissement** - De l'inspection de suivi 2021-08-27 : Observé un vivant derrière l'évier dans la cuisine Observé un vivant derrière une étagère de stockage sec Observé un vivant entre la portée dans la glacière et le mur de la cuisine. On a observé deux morts entre les tapis de sol **Temps prolongé** - À partir de l'inspection de suivi 2021-08-28 : Observé 1 en direct sur le mur du comptoir avant. 3 observés vivent sur le mur près de l'évier de lavage des mains. **Délai prolongé** - À partir de l'inspection de suivi 2021-08-30 : Observé 1 vivant derrière le lavabo Observé 5 vivent à l'intérieur de la portée de la glacière dans la pièce arrière Observé 1 vivant sur le sol de la cuisine. Observé 1 vivant près du poêle Observé 10 morts à l'intérieur de la portée dans la glacière. Observé 1 mort au sol Observé 2 morts au sommet de la portée dans la glacière. On a observé 8 morts derrière un panneau d'avertissement, au-dessus de l'extincteur. **Délai prolongé** - À partir de l'inspection de suivi 01/09/2021 : Observé 1 vivant au comptoir avant Observé 2 en direct sur un mur près d'un évier à trois compartiments Observé 3 morts sur la table au comptoir avant Observé 1 mort sur une étagère au-dessus de l'évier à trois compartiments Observé 1 vivant sur le mur derrière la portée dans la glacière dans la zone de préparation observé un mort à portée de main dans la glacière, propriétaire nettoyé Observé un vivant sur le sol dans la cuisine, propriétaire enlevé Observé un mort à portée de main dans le congélateur, propriétaire nettoyé. **Durée prolondue**
Source : Département de la santé de Floride
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